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手料理
- 2015/07/16
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ナスとベーコンのドリア♪洋食屋さんのみたいだよ(*^^*)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 具材をお好みの大きさに切ります。ナスはお水にさらしました。
- 2
- ホワイトソースを作りました！フライパンにバターと小麦粉を弱火で炒め 粉っぽさがなくなったら ホイッパーに持ち替え 牛乳を少しずつ加えながら しっかり混ぜて とろみ付いたら塩胡椒 ガーリックパウダー 顆粒コンソメを少々加えました。面倒なら市販のホワイトソース180CC位でも大丈夫！
- 3
- ケチャップごはんを作りました。フライパンにニンニクみじん切りとサラダ油を加え香りだったら ベーコン ナス 玉ねぎをしっかり炒めそのあと ケチャップを加えケチャップの酸味を軽く飛ばしてから 蜂蜜を加え混ぜます
- 4
- ごはんを加え 軽く混ぜたらお酒を加え アルコールを飛ばすよーに炒め 塩胡椒 ガーリックパウダーで味付け。
- 5
- 耐熱皿にごはんを入れ ホワイトソースをかけたら シュレッドチーズをお好みでかけ 粉チーズをふり トースターでチーズに焼き色つくもで焼きました
- 6
- 完成～☆あとからブラックペッパーや粉チーズを足しても美味しい♪具材メインを海老やチキンにしても◎◎◎ちなみにホワイトソースの小麦粉は強力粉を使ってます！コシがでて 好きです
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今日より午前授業で部活がない日は
お昼にかえってくる娘っち！
今日のお昼ごはんに
相性◯なナスとベーコンで
ドリアを作りました♪
１日置きくらいに
ナスをたくさんいただいていて
とにかくナスの消費に力を入れてます！ (Ｔ▽Ｔ;)
ケチャップごはんは
洋食屋さん風みたいに
とても美味しく仕上がりました♪
トロ～り
ホワイトソースとチーズが
いいｱﾝﾊﾞｲで 絡み
うんま～ｯｯ♪(///∇//)
#簡単・スピード #ごはん・丼ぶり