ほんわか幸せキャラメル黒糖ロール

マコさんのキャラメルクリームを入れたほんわか幸せ黒糖ロール♡

キャラメルクリームは本格的なお味♡

黒糖ロールは先日投稿したレシピです♪

アーモンドダイスとブラウンシュガーをトッピングして食感も楽しめますよ♪


今回はコールドスタートを試しました。
キャラメルは出やすいですが黒糖を使用のため発酵を進めるためです。

焦げやすくなるので確認しながら焼いてます。

コールドスタートは余熱時から生地をオーブンに入れてスタートします。

少しキャラメルが溶け出しますがシートに乗せたままケーキクーラーで冷まします。

冷めたらカリカリのキャラメルがパンにくっついて食感と香ばしいキャラメルが味わえますよ♪(*≧艸≦)

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