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レシピ
作り方
- 1
- ☆で卵液を作っておく。
- 2
- フライパンで玉ねぎを炒める。※2人分までなら、最後に入れる卵液も広がらないから小さいフライパンを使用がおすすめ♡
- 3
- 玉ねぎに火が通ったら鶏肉も加え、鶏肉表面の色が変わるまで炒める。※甘めが好みで砂糖を使う場合は、4の行程に進む前に砂糖を絡めてﾈ！
- 4
- そこに★を投入。蓋をして中弱火でクツクツと煮込む。玉ねぎがトロっと、鶏肉にも火が通ったら蓋を取る。
- 5
- こんなかんじ⤴︎⤴︎
- 6
- そこに卵液を流し込み、写真くらいになったらフライパンの淵から内側にクルクルっと軽く混ぜて火を止める。あとは蓋をして1分程蒸らす。
- 7
- 蓋を取り、またクルクルっと軽く混ぜ〜こんな感じで出来上がり♡あとは余熱にお任せです(*´◡`*)
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