自宅で梅蘭焼きそば^ ^

ローカルネタでごめんなさいm(_ _)m
昔は横浜中華街でしか食べられなかった梅蘭の焼きそばを、自宅でも食べたくなり作ってみました。画像はパックマンみたい？（笑）
梅蘭焼きそばとは、餡掛け焼きそばの餡をカリカリに焼いた麺の中に閉じ込めて、周りを卵で固めた焼きそばなのです。

初めて旦那さんと中華街の梅蘭焼きそばを食べたのはもう20年くらい前かも…今は支店も増えて、六本木や渋谷でも食べられるようになりました^ ^ 焼きそば以外のメニューもオススメです♪ #スタミナ・ボリューム #寒い時期にピッタリ！ポカポカあったか料理ネタ #麺類