卵バター洗い物なし☆強力粉でほろほろの紅茶クッキー

最近パン作りをおサボリしてるので
ふと気付くと強力粉の消費期限がヤバイｯ☆(>_<)

パン一斤焼くにはちょっと足らず…

で、卵もバターも要らないサクサク＆ほろほろのクッキーを作りました。

どのくらいほろほろかというと～…

沖縄のちんすこうをもっとデリケートにしたくらいです(*^^*)♪

ビニール袋ひとつで出来るので洗い物もほとんどありません♪



※直径約3cm×1cm厚で約25個

●強力粉:100g
●砂糖:50g
●塩:ひとつまみ
●スキムミルク:ｽﾌﾟｰﾝ2(あれば)
●紅茶(細かい茶葉):5g
●サラダ油:50g


①オーブンは180℃で予熱しておく。

②ビニール袋に粉類、紅茶を入れて混ぜてからサラダ油も混ぜる。

③手のひらで丸めて両手でかるく押さえ平らにする。
(直径約3cm×1.5cm厚のひとくち大)
天板にクッキングシートを敷いて並べる

④180℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。
ほろほろで崩れやすいのでそ～っと取り出して冷ますと完成♪




ちょっと甘めにしています。

あっさりが好きなら砂糖10g控えて。

コーヒーとかココア入りとかも良いですね♪

#あまりものでつくる #おかし・デザート