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Snapdishの料理写真:朝日が似合うシリーズ・枝豆入りバターフィセル✨
朝日が似合うシリーズ 枝豆入りバターフィセル
枝豆入りバターフィセルを焼いたよ いつものように生地はオーバーナイト発酵にしたよ...
材料: 強力粉 全粒粉 枝豆 塩麹 水 イースト 砂糖
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Snapdishの料理写真:9月13日
米粉で天ぷら揚げました❣️
あっという間に完食😁
月 日 米粉で天ぷら揚げました あっという間に完食
野菜天と鶏天 鶏天には塩麹の下味をつけた胸肉を使用 衣は米粉です 衣の分量はレシ...
材料: 米粉 卵 水
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Snapdishの料理写真:新じゃがのポテサラ~水切りヨーグルトタルタルソースでマヨネーズ使ってないよー
新じゃがのポテサラ 水切りヨーグルトタルタルソースでマヨ...
デパ地下に売ってるみたいなオカズサラダを作るねん って思わせてくれる 美味しそう...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫にアルモンデ・夏野菜の全粒粉でっかいピザ✨
冷蔵庫にアルモンデ 夏野菜の全粒粉でっかいピザ
冷蔵庫にアルモンデ 夏野菜の全粒粉入りのでっかいピザを作ったの 焦げてるように見...
材料: 強力粉 全粒粉 ズッキーニ アスパラ チーズ コーン 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:チンゲン菜のホタテあんかけ~♥️うま♥️
チンゲン菜のホタテあんかけ うま
こんばんは 久しぶりの平日休みでした 人であちこち用事を済ませ スッキリ 今日の...
材料: 鶏ガラスープ 水 酒 牛乳 醤油 水溶き片栗粉 ホタテ缶 す...
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Snapdishの料理写真:チーズ on パンブール✨
チーズ on パンブール
パンブールをオーバーナイト発酵で 焼いたよ ちょっと寒くなったから 粉を混ぜて ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩麹 液体 イースト 水 ピザ用チーズ
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Snapdishの料理写真:1月26日
鶏塩鍋👍
&地酒「一の蔵」
月 日 鶏塩鍋 地酒 一の蔵
SDで見たスナップにインスパイアされて自分なりに作ってみました 材料のつゆの分量...
材料: 水 塩麹 こんぶ茶 おろしニンニク 塩 お好みで
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Snapdishの料理写真:手作り発酵食
手作り発酵食
塩麹 醤油麹 ピクルス 麹水 麹 発酵 発酵食 発酵食品 腸内美人 腸活 腸活レ...
材料: 塩麹 塩 生麹 醤油麹 醤油 生麹 麹水 水 生麹
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Snapdishの料理写真:親子ど~ん✨
親子ど ん
親子丼を作ったよ 鶏もも肉を細かくカットして塩麹につける 新玉ねぎをくし切り 甘...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 卵 醤油 酒 みりん 砂糖 塩麹 水 粉末...
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Snapdishの料理写真:蒸した鶏ムネ肉と野菜を、3種のブレンドしょうゆダレでいただく
蒸した鶏ムネ肉と野菜を 3種のブレンドしょうゆダレでいた...
鶏ムネ肉と キノコなどの野菜を蒸して ヤマサ 絹しょうゆ をブレンドした3種類の...
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Snapdishの料理写真:昼ごはん シロカさんにおまかせ!牛肉のトマト煮
昼ごはん シロカさんにおまかせ 牛肉のトマト煮
ずいぶんおサボりしてしまいましたが 生きております 今年も 試してみよう 甘酒煮...
材料: 牛肉 れんこん たまねぎ にんにく 酒 糀甘酒の素 塩麹 コ...
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Snapdishの料理写真:朝日が似合うシリーズ・ミックスナッツのバターフィセル✨
朝日が似合うシリーズ ミックスナッツのバターフィセル
朝日が似合うシリーズだよ 今回はオーバーナイト発酵した生地を バターフィセルにし...
材料: 強力粉 塩麹パウダー 砂糖 イースト 水 無塩バター アーモ...
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Snapdishの料理写真:根菜シチュー
根菜シチュー
今週は 冷蔵庫の中身減らし週間にしました
材料: 大根 人参 ごぼう レンコン 玉ねぎ しめじ 塩麹鶏胸肉 ス...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】米こうじまとめ
ビタントニオ発酵メーカー 米こうじまとめ
先週末からいきなりエンジンが掛かって 一気に6品作った発酵シリーズ その前にも醤...
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