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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でカンパーニュ☆
甘酒酵母でカンパーニュ
久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜鰯の蒲焼弁当
本日のお弁当 鰯の蒲焼弁当
魚売場に鰯がたくさん ちょい早目の 旬 春ですな 鰯を蒲焼にしました  どうやっ...
材料: 鰯 小麦粉 醤油 糀甘酒 みりん 酒 水
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Snapdishの料理写真:糀甘酒のスペアリブ生春巻き〜リメイクver.(食べかけすみません)〜
糀甘酒のスペアリブ生春巻き リメイクver 食べかけすみ...
ちびちびとスペアリブを日々消費していたけど どかーんと野菜たっぷりで食べたいっ ...
材料: ライスペーパー スペアリブ 好きな具 レタス きゅうり にん...
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Snapdishの料理写真:甘酒から作る辛さマイルドな ヤンニョムチキン
甘酒から作る辛さマイルドな ヤンニョムチキン
私は辛い料理も大好きなんですが 若干苦手な人が居ますので 甘酒を使うと辛みはある...
材料: 鶏もも肉 下味 甘酒     塩 片栗粉 合わせ調味料 コチ...
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Snapdishの料理写真:桃ジャムたっぷり 糀甘酒ゼリー
桃ジャムたっぷり 糀甘酒ゼリー
モニタープレゼントでいただいた マルコメ 様の 魚沼醸造 プラス糀糀甘酒 を使っ...
材料: プラス糀糀甘酒 ゼラチンパウダー 水 ゼラチンふやかし用 桃...
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Snapdishの料理写真:甘こうじで大根とひき肉のカレー甘酒煮
甘こうじで大根とひき肉のカレー甘酒煮
モニター 甘こうじを 砂糖代わりに使って ひき肉と大根葉 コロコロ角切り大根と ...
材料: 鶏ひき肉or豚ひき肉 大根 玉ねぎ にんじん 大根の葉 カレ...
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Snapdishの料理写真:砂糖、酒不使用 切り干し大根の甘酒煮
砂糖 酒不使用 切り干し大根の甘酒煮
砂糖酒の代わりに甘こうじを使って作りました
材料: 切り干し大根 人参 油揚げ 水 戻し汁 甘こうじ 醤油 和だ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒入りピーマンそぼろ〜もやし添え〜
糀甘酒入りピーマンそぼろ もやし添え
電子レンジで簡単調理 の一品 お肉がやわらかくなるように 糀甘酒をふりかけて ひ...
材料: もやし ピーマン ひき肉 糀甘酒 塩 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:『しらすどどーん 甘酒ごま和えとお味噌汁』
しらすどどーん 甘酒ごま和えとお味噌汁
マルコメさんから 甘酒が届きました ちょうど 買い置きの箱が 1箱ラス1になって...
材料: ほうれん草 もやし 人参 すりごま 醤油 甘酒
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Snapdishの料理写真:【イベントレシピ】まるごとトマトと鶏肉の甘酒煮
イベントレシピ まるごとトマトと鶏肉の甘酒煮
マルコメ シロカコラボのオンラインイベント 素材丸ごと甘酒煮オンライン体験イベン...
材料: トマト 鶏もも肉 ひよこ豆 乾燥を水で一晩戻す 水 糀甘酒リ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒とはちみつの柚子茶
糀甘酒とはちみつの柚子茶
頂き物のお庭で取れた柚子と買ってあった有機の柚子で柚子茶を作ってみました 足した...
材料: 出来上がり約450ml 柚子 甘こうじ 輪切りと皮の正味の5...
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Snapdishの料理写真:フライパンひとつで、大学芋
フライパンひとつで 大学芋
大学芋
材料: さつまいも 砂糖 サラダ油 醤油 酢 甘酒
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Snapdishの料理写真:糀甘酒と手羽先で参鶏湯風スープ
糀甘酒と手羽先で参鶏湯風スープ
美味しくできたけど 甘っ 糀甘酒の割合多過ぎた 参鶏湯風とか言って 入ってるもの...
材料: 葱 青い部分 生姜 国産にんにく 小 デーツ クコの実 昆布...
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Snapdishの料理写真:作り置き〜ベーコンのホワイトシチュー
作り置き ベーコンのホワイトシチュー
これは昨日の作り置き アルモンデシチューです ベシャメルソースに糀甘酒入れて甘味...
材料: 玉ねぎ 小麦粉 牛乳 糀甘酒 水 塩こしょう 貝柱のだし じ...
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