- 277
- 104
- 1
- 11
- 保存
氷見漁港夏獲れアカカマスとエシャロットの香草パン粉焼き onトマトソース ライム...
材料: カマス開き エシャロット ミニトマト ジャガイモ トマトソー...
- 3,575
- 49
- 1
- 2
- 保存
富山のポピュラーな昆布 にグルメ醤油をプラスする事でとてもコクのあるお刺身になり...
材料: 昆布 日高昆布がおすすめです 真鯛 お刺身で食べられる魚 ヤ...
- 1,827
- 171
- 8
- 19
- 保存
地元の富山から届いたばかりの春菊と新玉ねぎとカラフルトマトを使ってオープンオムレ...
材料: 卵 お好きな具材 麹甘酒の素 カロリーハーフマヨネーズ コン...
- 3,427
- 41
- 1
- 保存
今日はとても寒いので地元富山県産の鮭の切り身でアクアパッツァを作りました スープ...
材料: 切り身魚 アサリ 海老 オリーブ ブロッコリー ミニトマト ...
- 5,960
- 69
- 1
- 3
- 保存
この時期限定 富山湾でとれる ナガラ藻 さっと湯がいて 茹でると緑に 細かく叩い...
材料: ながら藻 醤油 みりん 酒
- 6,087
- 102
- 13
- 14
- 保存
- 1,656
- 16
- 1
- 1
- 保存
ホタルイカ料理の新作が出来ました オリーブオイル醤油漬けに続くホタルイカ料理の自...
材料: ホタルイカ ボイル よく水を切った豆腐 絹 生胡桃 剝き 砂...
- 6,199
- 310
- 11
- 30
- 保存
お通し 低温調理した鶏胸肉にバジルソースを塗り キノコのデュクセルを添えました ...
材料: キノコのデュクセル 鶏胸肉 バジルソース 塩
- 170
- 7
- 3
- 1
- 保存
これはアヒージョというよりは ぎゅうぎゅう焼きやな 白エビちゃんの自慢の長 いヒ...
材料: 白エビ マッシュルーム オリーブオイル ニンニク 岩塩 あれ...
- 2,528
- 84
- 3
- 11
- 保存
北陸の夏獲れ甘エビを使った皿を3品考えました ANTIPASTO 甘エビの天ノ川...
材料: ラディッシュ 二十日大根 ブロッコリーの太茎 カリフラワーも...
- 6,576
- 54
- 1
- 5
- 保存
大根を面取りした後の切れはしを切り干し大根にしたのでそれを利用して作りました お...
材料: 切り干し大根 にんじん 玉ねぎ もやし きび砂糖 ほんだし ...
- 169
- 8
- 1
- 保存
お通し おつまみ 富山市の太陽と月の物語で食べれます taitsuki stor...
材料: パスタ 長ネギ 白 ツナ缶 オイルサーディン缶 いりごま に...
- 270
- 14
- 1
- 1
- 保存
お通し おつまみ 富山市の太陽と月の物語で食べれます taitsuki stor...
材料: 鶏胸肉 薄力粉 醤油 みりん 料理酒 砂糖 コチュジャン 豆...
- 152
- 8
- 1
- 保存
