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Snapdishの料理写真:🦀セコガニと生湯葉の炊き込みご飯🦀
セコガニと生湯葉の炊き込みご飯
蟹出汁を使って炊いた贅沢な炊き込みご飯です 土鍋の蓋を開けた瞬間のふわぁーっと香...
材料: セコガニ 生湯葉 お米 塩 蟹出汁 酒 あれば清酒 味醂 あ...
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Snapdishの料理写真:魚香茄子
魚香茄子
魚香とは四川の独特の味付けの一つです ご飯がとまらない味付けです
材料: 茄子 豚ミンチ ネギ A鷹の爪 Aニンニクみじん A生姜みじ...
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Snapdishの料理写真:『自家製きゅうりのキューちゃん』
自家製きゅうりのキューちゃん
畑で取れた大量のきゅうり ぬか漬けも限度があるので ご近所さんが作っていたのを真...
材料: きゅうり 生姜 醤油 みりん お酢 砂糖 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:きのこキッシュトーストと畑の野菜サラダで、すぐ出来る満腹モーニング
きのこキッシュトーストと畑の野菜サラダで すぐ出来る満腹...
トーストで作るキッシュはパイ生地みたいな罪悪感は軽減 おまけに時短 食物繊維の多...
材料: 食パン 枚切り 卵L寸 生クリーム 塩 胡椒 玉葱 しめじ ...
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Snapdishの料理写真:黒舞茸のバター炊き込みご飯♪
黒舞茸のバター炊き込みご飯
モニターに選んで頂きありがとうございます キノコをバターで炒めるのって美味しいで...
材料: お米 お水 顆粒だし 酒 醤油 味醂 黒舞茸 バター
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Snapdishの料理写真:イワシとトマトのグラタン
イワシとトマトのグラタン
イワシとトマトのグラタン 缶詰めグラタン グラタン 生のいわしや アジをパリッと...
材料: いわし缶詰め ミニトマト 普通のトマトでも 生クリーム 味噌...
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Snapdishの料理写真:具沢山切干大根煮
具沢山切干大根煮
切干大根
材料: 切干大根 ミックス豆 油揚げ ちくわ かつおフレーク 水 み...
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Snapdishの料理写真:ノブキ(野蕗)の和風煮付け
ノブキ 野蕗 の和風煮付け
Japanese cuisine Vegetable
材料: アク出し済みのノブキ 和風出汁 みりん 日本酒 ハチミツ オ...
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Snapdishの料理写真:大豆でビジチゲ♡
May
大豆でビジチゲ
大豆をいただいた時からビジチゲが食べたくて やっと作れました 大豆がたっぷり入っ...
材料: 大豆 豚バラ肉 キムチ 古漬 大根 あればその他お好みの野菜...
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Snapdishの料理写真:モツ煮鍋
モツ煮鍋
モツにした時のツレの食欲は異常 号で明日までもつといいな
材料: もつ 人参 ネギ 生姜 酒
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶに山形のだし
冷しゃぶに山形のだし
山形のだしを作りました この季節にちょうど良いです
材料: いりこだし 水 醤油 酢 干しいたけ なす 辛子味噌 塩 き...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とチーズインちくわ、じゃがいもガーリック炒め+こんぶ茶風味
鶏肉とチーズインちくわ じゃがいもガーリック炒め こんぶ...
焼く 炒め物 チーズインちくわと鶏肉で栄養価アップ 野菜も摂れます お弁当にも最...
材料: こんぶ茶 塩こしょう 鶏肉 じゃがいも 人参 ちくわ チーズ...
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Snapdishの料理写真:麻婆素麺
麻婆素麺
私の麻婆醬シリーズNo4
材料: 半田素麺 挽肉 青ネギ ニンニク 生姜 豆板醤 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:🌿‬ 手羽中と大根の甘酒煮🌿‬
手羽中と大根の甘酒煮
マルコメさんの米麹で久し振りに自家製甘酒を作りました 冷たいドリンクやお菓子作り...
材料: 鶏手羽中 大根 2cmの半月 水 醤油 甘酒 茹で卵 半熟
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