豚こま切れ肉にパン粉を加えてかさ増しした唐揚げの紹介です お弁当のおかずにもおす...
材料: 豚こま切れ肉 溶き卵 パン粉 すりおろしニンニク すりおろし...
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新生姜を使った 炊き込みご飯です そのまま食べても おにぎりにしても美味しいです
材料: 米 新生姜のみじん切り ちりめんじゃこ 水 酒 みりん しょ...
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毎日寒さが続いていますね 今年は一段と寒さが厳しいように感じます 今回は 牡蠣と...
材料: 牡蠣 長ネギ しょうが 焼き豆腐 ミニチンゲン菜 酒 鶏がら...
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新ごぼうの歯ざわりと香りを活かした 和風の煮物です 簡単ですが ご飯のすすむ一品...
材料: 新ごぼう 牛肉切り落とし しょうがのみじん切り だし汁 酒 ...
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中川シェフが安い塊肉をさばいて 焼肉にされていたのをみて記憶に凄く残っていたある...
材料: 牛肉の新鮮な赤身塊 バルサミコ ワサビ 醤油 EXV
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おせちのリメイクレシピ大公開 余ったおせちを 人のシェフがあっと驚くリメイク術を...
材料: 生春巻きの皮 ライスペーパー 水で戻し 濡れ布巾でサンド...
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冷蔵庫に入れて冷やしていただいても美味しいので常備副菜やお弁当のおかずに最適です
材料: ナス ネギのみじん切り しょうがみじん切り ニンニクみじん切...
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