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Snapdishの料理写真:🥔ミニ芋餅🥔
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ミニ芋餅
デイサービスのオヤツです 餅が食べたいけど 喉詰まっちゃうので噛み切り易い餅に似...
材料: ジャガイモ 澱粉が多い品種 片栗粉 白玉粉 砂糖 砂糖 水飴...
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Snapdishの料理写真:やっぱり普通のプリン☆フライパンで(*^^*)
やっぱり普通のプリン フライパンで
次男の大好きなプリン です いつも冷めるの待てずhotで食べてます
材料: カラメルソース 砂糖 水 熱湯 プリン液 卵 砂糖 牛乳 バ...
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Snapdishの料理写真:日焼けした白いたい焼き君たち
日焼けした白いたい焼き君たち
タピオカ粉で白いたい焼き 焼きたてはカリカリのもちもち あんこ チョコ 栗 あん...
材料: タピオカ粉 白玉粉 薄力粉 砂糖 塩 卵白 サラダ油 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:『自家製きゅうりのキューちゃん』
自家製きゅうりのキューちゃん
畑で取れた大量のきゅうり ぬか漬けも限度があるので ご近所さんが作っていたのを真...
材料: きゅうり 生姜 醤油 みりん お酢 砂糖 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:究極の手抜き花びら餅② ♪♪♪思わずニヤけてしまう旨さです!
究極の手抜き花びら餅 思わずニヤけてしまう旨さです
白小豆生餡使用 正月用おもてなしメインスイーツ完成
材料: ごぼう 水 砂糖 白小豆生餡 微粒子グラニュー糖 水 冷凍求...
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Snapdishの料理写真:ウドの酢味噌和え、ウドと春にんじんのきんぴら、里芋とイカの煮物
ウドの酢味噌和え ウドと春にんじんのきんぴら 里芋とイカ...
ウド 野菜料理 春にんじん 里芋 春野菜 春の味覚のウド むいた皮は春にんじんと...
材料: ウド にんじん 小 味噌 みりん 砂糖 酢 ゴマ 鰹節 みり...
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Snapdishの料理写真:塩レモンでピーマンのピクルス
塩レモンでピーマンのピクルス
薄味で浅めに漬けて サラダがわりにたくさん食べる
材料: ピーマン種を取って 塩レモン ビネガー 水 胡椒 鷹の爪 タ...
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:抹茶スフレケーキ🍀
抹茶スフレケーキ
暑過ぎて 冷房ガンガンのキッチンで 抹茶スフレケーキ作ったぁ 人 珍しく手作りお...
材料: ホットケーキミックス 卵 バター 牛乳 豆乳 塩 飲むヨーグ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトチーズケーキ
ヨーグルトチーズケーキ
栗原はるみさんのレシピを参考に作りました イチゴの出盛りの時期には必ず登場する定...
材料: クリームチーズ ヨーグルト 牛乳 グラニュー糖 粉ゼラチン ...
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Snapdishの料理写真:我が家の常備調味料の『べんりで酢』を使った『浸し豆』
我が家の常備調味料の べんりで酢 を使った 浸し豆
余った時は白和えにするのですが これもまた美味しいの べんりで酢は 便利です b
材料: べんりで酢 出汁 きび砂糖 青大豆 乾燥
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Snapdishの料理写真:栗のくずまんじゅう
栗のくずまんじゅう
吉野葛が残っていたので 昨年秋に作った栗の渋皮煮と甘露煮でくずまんじゅうを作って...
材料: 吉野葛 上白糖 水 栗渋皮煮 栗甘露煮
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Snapdishの料理写真:ぶどうと甘酒ミルクのゼリーテリーヌ
ぶどうと甘酒ミルクのゼリーテリーヌ
桃に続きぶどうでも作ってみた 山梨のぶどう3種類 シャインマスカット ブラックオ...
材料: 板ゼラチン 水 グラニュー糖 水 レモン汁 ぶどう お好みの...
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Snapdishの料理写真:牛肉とカラフル野菜のマリネ
牛肉とカラフル野菜のマリネ
飲めもしないのに モニター応募したら当たってしまいました 牛肉の切り落としとカラ...
材料: 牛肉切り落とし アーリーレッド 普通の玉ねぎでOK カラフル...
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