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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローハン)🎵台湾を思い出しながら…💕
魯肉飯 ルーローハン 台湾を思い出しながら
お正月に行った台湾で食べた魯肉飯 ルーローハン が美味しかったのでおうちで作って...
材料: 豚バラ肉塊 豚バラ肉塊 水 生姜 ネギの青い所 ゴマ油 おろ...
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Snapdishの料理写真:お弁当31❤︎桜海老の混ぜご飯弁当
お弁当31 桜海老の混ぜご飯弁当
桜海老の混ぜご飯 ほたての貝柱のフライ ポテトフライ 野菜の肉巻き 長ひじきと豆...
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用 パプリカ黄 赤 ほうれん草 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:カマスの一夜干し 和山椒風味
カマスの一夜干し 和山椒風味
大量に頂いたカマスでちょっと遊んでみました カマス 干物 一夜干し 和山椒
材料: カマス 塩水7 しょうゆ 本みりん 和山椒
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Snapdishの料理写真:山クラゲと油揚げの旨辛コリコリ炒め
山クラゲと油揚げの旨辛コリコリ炒め
ご飯にもお酒にも とっても良く合います
材料: 乾燥山クラゲ 豚バラ肉 酒 醤油 砂糖 みりん 鷹の爪 輪切...
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Snapdishの料理写真:イワシのピリ辛蒲焼き❤️
イワシのピリ辛蒲焼き
お弁当 イワシの蒲焼き 春雨サラダ なすとピーマンの味噌おかか かぼちゃサラダ ...
材料: なす 小さめの乱切り ピーマン 小さめの乱切り ごま油 A味...
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Snapdishの料理写真:舞茸のバター醤油
舞茸のバター醤油
この間 お店でいただいた舞茸のバター醤油がとても美味しくて 再現したくて作りまし...
材料: 舞茸 バター コショウ 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:Xmas dinner 2018☆。.:*・゜
Xmas dinner 2018
ローストビーフ 和風オニオンソース シャトルシェフ利用の保温調理で作ったロースト...
材料: 牛もも肉 塩 ブラックペッパー 玉ねぎ 醤油 みりん 酒 ニ...
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Snapdishの料理写真:太刀魚の梅煮⭐︎夏のおかず
太刀魚の梅煮 夏のおかず
主人がテレビで太刀魚の梅煮を観たらしく どうしても作ってほしいとリクエストされた...
材料: 太刀魚 砂糖 みりん 醤油 酒 水 梅干し 大きめ 生姜
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Snapdishの料理写真:茄子の挟み揚げ☆
茄子の挟み揚げ
挙げるからナスがふわとろじゅわんっ 餡が染み込んで旦那ちゃんのお気に入り
材料: 挽肉 みじん切り玉ねぎ 卵 おろし生姜 塩 胡椒 酒 パン粉...
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Snapdishの料理写真:🐔鶏の煮おろし
鶏の煮おろし
鶏もも肉を炒めて甘辛タレ汁に 漬けて大根おろしを乗せました NHKきょうの料理を...
材料: 鶏もも肉 出汁 薄口醤油 みりん 大根 塩 片栗粉 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:身近な食材で本格治部煮 〜笹岡 隆次シェフ考案〜
身近な食材で本格治部煮 笹岡 隆次シェフ考案
そもそも治部煮は 鴨の風味や濃厚な旨味 肉の柔らかさを味わえる鴨の定番料理 でも...
材料: 鶏もも肉 薄く切りかるく塩をあててから小麦粉を打っておく 塩...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、さばのピリ辛煮
圧力鍋で作った さばのピリ辛煮
温かい食べ物が美味しくなる季節 今回はさばの煮つけを少しピリ辛にアレンジしたレシ...
材料: さば だし汁 酒 しょうゆ みりん 砂糖 コチュジャン 生姜...
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Snapdishの料理写真:さやいんげんの煮物
さやいんげんの煮物
ヘルシー煮物 鰹と昆布のお出汁に薄揚げでコク出し 冷まして味を含ませれば しっか...
材料: さやいんげん 糸こんにゃく 薄揚げ 鰹出汁 出汁昆布 酒 み...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とお味噌のグラタン
牡蠣とお味噌のグラタン
牡蠣はもともと味噌 との相性のよい食材 表面にかけた味噌 ソースは オーブンで焼...
材料: 牡蠣 片栗粉 長ネギ 九条ネギ バター 小麦粉 牛乳 氷温熟...
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