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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの味再現?カブの葉の常備菜
おばあちゃんの味再現 カブの葉の常備菜
子供の頃 おばあちゃんが作って くれたカブの葉の常備菜 これとご飯があればそれだ...
材料: カブの葉 ごま油 酒 みりん 顆粒だしの素 醤油 花カツオ ...
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Snapdishの料理写真:祖母伝授鯛めしᵃⁿᵈ木綿豆腐豚肉団子弁当
祖母伝授鯛めし 木綿豆腐豚肉団子弁当
祖母伝授レシピ おばあちゃんの味 鯛めし弁当 鯛めしレシピ 木綿豆腐豚肉団子 甘...
材料: 鯛の切身 お米 調味料 酒 うすくち醤油 みりん 大匙 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
ぶり大根 大根大量消費 おばあちゃんちの味
材料: 大根 ぶりのあら 生姜 水 醤油 みりん 砂糖 白出汁
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの炊き込みごはん♡ひじき入り牡蠣ご飯( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛      失敗しない水分の計量方法♎︎
おばあちゃんの炊き込みごはん ひじき入り牡蠣ご飯 失敗し...
炊き込みごはんはテキトーに作れないから苦手 でもこの作り方なら味も水分量もちゃん...
材料: 米 水 酒 みりん 薄口醤油 塩 砂糖 味の素 牡蠣 ゴボウ...
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Snapdishの料理写真:昔々、韓国にホームステイして、韓国語はモノにならなかったけどプルコギは覚えてきた、そんな我が家のプルコギ😋
昔々 韓国にホームステイして 韓国語はモノにならなかった...
昔々就職したての頃 海外に行きたくて でも一人旅は怖くて 休みもお金も無くて 色...
材料: 牛切り落とし 長ネギ 玉ねぎ にんじん しいたけ 調味液 砂...
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Snapdishの料理写真:私が子どもの頃から食べてるおかず🌟牛肉と野菜のごっちゃ煮🌟
私が子どもの頃から食べてるおかず 牛肉と野菜のごっちゃ煮
こう言うおかずの事を 私の生まれた地域 兵庫県の真ん中くらい では ごっちゃ煮 ...
材料: 牛肉 こま切れでも何でも 白菜 ネギ あれば好みの具材 糸コ...
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Snapdishの料理写真:山口の郷土料理👵けんちょう
山口の郷土料理 けんちょう
これは我がふるさと長州の郷土料理 地域が変わるとけんちん煮とかに あたるのかな ...
材料: 大根 にんじん 木綿豆腐 だし汁 みりん 酒 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:ざくろおにぎり弁当
ざくろおにぎり弁当
母がおばあちゃんから教わったザクロおにぎりです 秋の行楽の時期にはもちろんの事 ...
材料: のり1 4 桜でんぶ チーズ1 4枚 ごはん さつまいも 卵...
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Snapdishの料理写真:ナスと豚肉の味噌炒め
ナスと豚肉の味噌炒め
実家のおばあちゃんにナスを沢山貰ったので 夕ご飯に早速料理 味がしっかり付いてい...
材料: 豚肉 酒 塩 コショウ ナス 味噌 今回は赤味噌 砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:ばあちゃんの味♪ふきの甘辛炒め煮
ばあちゃんの味 ふきの甘辛炒め煮
昔ばあちゃんが作ってくれた ふきの甘辛炒め煮が無性に食べたくなり そういえば こ...
材料: ふき 塩 板摺り用 ほんだし 醤油 砂糖 みりん 鷹の爪 油
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Snapdishの料理写真:豆腐でかさまし☆玉ねぎのふわふわ肉詰め
豆腐でかさまし 玉ねぎのふわふわ肉詰め
実家のおばあちゃんに新玉ねぎを沢山もらったので肉詰めにしてみました 家にあった豆...
材料: 玉ねぎ 豚ミンチ しめじ 片栗粉 塩 こしょう おろししょう...
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Snapdishの料理写真:ご飯がススム☆おばあちゃんの蕗の佃煮
ご飯がススム おばあちゃんの蕗の佃煮
おばあちゃんが送ってくれた春野菜第 弾 電話で蕗の皮の剥き方は聞いたものの 味付...
材料: 蕗 米のとぎ汁 砂糖 醤油 酒 みりん ごま油 かつお節
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Snapdishの料理写真:ばあちゃんのおからいり煮
ばあちゃんのおからいり煮
ばあちゃんっこの私は ばあちゃんが作る これが大好き 今でも 私が帰省するとそれ...
材料: おから にんじん ごぼう さつまあげ ねぎ 豚肉 ひじき 酒...
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Snapdishの料理写真:黒ごましょうが味噌
黒ごましょうが味噌
おばあちゃん直伝の味です 前に 試しに白すりごまで作ってみましたが やはり 黒ご...
材料: みそ 油 砂糖 酒 みりん しょうが 黒すりごま
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