こんにちは 今年の梅雨は雨が少ないですね 洗濯物は乾きやすいし助かるけど 飲料水...
材料: ピーマン ちりめんじゃこ にんにく 油 酒 塩 胡椒 バター
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こんにちは 日が長くなったねぇ 嬉しいなぁ 庭の紫陽花が色づいてきました 今年の...
材料: 卵 白出し醤油 水 梅干し 青紫蘇 白ごま あんかけ 水 白...
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またまた八朔を頂きました どうしよう 実の部分は 白ワイン 蜂蜜でマリネにして ...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 ルヴァンリキッド ...
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ルヴァンリキッドと酵母液の組み合わせで作ってみました ゆず酵母使い切り ラミネー...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 コントレックス アル...
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師匠 義母 の太閤巻きには 海老と穴子を入れるのですが 私が師匠のような茹で海老...
材料: 煮しいたけ 煮かんぴょう でんぶ きゅうり 稲荷用煮揚げ 錦...
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桃酵母を起こしたした って 桃のコンポートの皮と種ですが フレッシュなうちに白パ...
材料: イノーバ 1CW メルベーユ 塩 酵母液 ミルク アルカリイ...
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青みかん 摘果みかん などを使い 和風なベッカフィーコ 手動 オーブン で予熱か...
材料: 鰯 青みかん 粉山椒 太白胡麻油 白 以下詰め物 炒りパン...
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