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バゲット修行を地道に続けております こちらは昨日焼いたものなのですが 自家製ポン...
材料: ソレドォル 自家製ポンカン酵母エキス ドライイースト 赤サフ...
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月の半ばに仕込んだ粒マスタードが美味しくなりました 出来立ては少し苦味もあったけ...
材料: イエローマスタードシード ブラウンマスタードシード リンゴ酢...
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マルコメタイアップ投稿 困った時のハンバーグ 昨日は鶏肉で ふっくら鶏ハンバーグ...
材料: 鶏ひき肉 もも肉 ひじき戻したもの 人参 浅葱 塩糀パウダー...
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湯葉を卵に見立てたオムライスです 中身はカレーピラフにしました 添えた白菜は塩で...
材料: 玄米 人参 玉ねぎ 牛蒡 ローリエ カレー粉 塩 醤油 菜種...
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ミニ食パン型 ハムじゃがチーズパン オレンジピールANDチョコパン 大きめの丸パ...
材料: 元種 強力粉 水 パネトーネマザー もしくはイースト 本捏ね...
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油揚げ 原木しいたけ しめじ 卵 ポキさんのレシピをみて これは絶対美味しい と...
材料: 油揚げ 椎茸 しめじ 卵 粉チーズ めんつゆ きのこの下味に...
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コンフィは焼くのではなく 油で煮る料理 じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がりま...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒をしておく 塩 胡椒 サラダ油 お米 枝豆...
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こんなにこんもり焼けたのはじめて これめちゃんこ私好みな味 ポピーシードはいちご...
材料: 薄力粉 BP 無塩バター さとう 卵 レモン汁 塩 プレーン...
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鶏むね肉が柔らかく仕上がって美味しいです 甘めですが 後を引いてつまむ手がとまり...
材料: 鶏むね肉 はちみつ マヨネーズ マスタード オイスターソース...
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