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初めて乾燥大豆ひき肉を使ってみました 若干大豆特有の香りがしますが 子どもたちは...
材料: 粒状大豆 乾燥 ぬるま湯 コンニャク にんじん ハチミツ ま...
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つぶみそ料理ラストを飾るのは またまた簡単なつぶみそ漬け丼 今回はかつおのたたき...
材料: かつおのたたき 料亭の味つぶみそ 醤油 漬けタレ 酒 漬けタ...
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今日は娘のリクエストで鶏そぼろに 生の状態の若鶏ひき肉にしっかり味付けしてから熱...
材料: 鶏ひき肉 できればモモ 酒 醤油 みりん 生姜しぼり汁 きび...
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カツ丼のご飯ぬき いわゆるカツ煮とかカツとじというやつね 深夜食堂のテレビ版6話...
材料: 豚カツ 玉ねぎ 玉子 片栗粉 粉山椒 大葉千切り かつおだし...
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人生初 自分で炊きました keyさんのいかなごの釘煮があまりにも美味しくて そし...
材料: いかなご三キロ ザラメ一キロ 水飴30グラム 醤油800cc...
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主人の苦手な刺身のサーモンとアボカド 出張でいない間にここぞとばかりに使ってみま...
材料: 冷ましたご飯 刺身用サーモン 黒酢 醤油 みりん アボカド ...
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