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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンで焼き立てヽ(*´∀｀)
chagashi
ライ麦ルヴァンで焼き立て
ほぼライ麦と全粒粉でダレ気味になるなとイーグル 赤サフぱらり こちらのが加水が多...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
明日の朝ごぱん
バター入れたけどカンパーニュ焼きしたらどうなるんだっけ 　とか思って焼いてみた ...
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Snapdishの料理写真:๑ブルーベリーのぐるぐる渦巻きパン๑
ゆずぽん
ブルーベリーのぐるぐる渦巻きパン
冷凍ブルーベリーを使って渦巻きパンを焼きました 仕込み水に で冷凍ブルーベリーを...
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Snapdishの料理写真:昼過ぎに焼いた黒パン（╹◡╹）
chagashi
昼過ぎに焼いた黒パン
コレだったかエラー なんだっけと思って消しちゃったけど エラー多いですな なんで...
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Snapdishの料理写真:湯種ウインナーパン☆
とももん
湯種ウインナーパン
こんにちは 昨日の午後から雨の松山 暖かいんだけど 雨の日はどうしても頭痛に悩ま...
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Snapdishの料理写真:ロールパン焼き立て(*'ω'*)
chagashi
ロールパン焼き立て
グラハムとふすま入り フープロ捏ねで 一晩冷蔵庫入れたかったので 赤サフ0 5c...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ～♡ハンバーガーバンズ
ゆずぽん
ふわふわ ハンバーガーバンズ
初めてセルクルを使って焼いたよ 今までは手で丸めてたけど セルクルだと高さ低めの...
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Snapdishの料理写真:米粉ぱん
ゆずぽん
米粉ぱん
米粉入りのパン パン屋さんに売られている米粉パン シンプルな見た目だけど 美味し...
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Snapdishの料理写真:月餅三度（╹◡╹）
chagashi
月餅三度
生地の比率を試しに変えてみました シリウス50 イーグル10 モラセス3 蜂蜜2...
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Snapdishの料理写真:つのパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
つのパン焼き立て
メープルとソイレブール練って塗ってみた めっちゃいい匂いしている 全粒粉20 イ...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
明日の朝ごぱん
湯種朝作って冷蔵庫入れといた物 袋ですごとで108gあったのを大体半分と思ったの...
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Snapdishの料理写真:グラハム入りロールパン焼き立て(*´꒳`*)
chagashi
グラハム入りロールパン焼き立て
ライ麦ルヴァンと赤サフ少々仕立て 元種作ったのでいつもよりベタついたし水加減多く...
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Snapdishの料理写真:変わり月餅焼き立て(*⁰▿⁰*)
chagashi
変わり月餅焼き立て
熱々の今一つ食べちゃった めっちゃ美味い 白餡にクリームチーズとバターとカスター...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母液でハードブレッド二晩発酵(*⁰▿⁰*)
chagashi
巨峰酵母液でハードブレッド二晩発酵
巨峰酵母液40 水140 モルト　マドラースプーン1弱 塩4 全粒粉20 ドヌー...
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