イースト  発酵は一度だけ  のレシピと料理アイデア

油分はごま油 ちぎるとふわっと胡麻の香りが食欲をそそります 生地もふわっと軽いで...

キャラメルシート 折り込みパン

おはようございますo o 今朝の朝食用に焼きました 生地にラム酒に浸したレーズン...

発酵の見極め遅かった

バケットは完成度低くてお恥ずかしいです 人 家族でたべるガーリックトーストにして...

オーバーナイトで バゲット クープ まだまだです 気泡も あるような ないような...

明日の朝用に焼きました 味見したらバジルが香っていい感じ 小さめにして正解でした

今日は白ごまのちぎりパンを作りました ここのところ相変わらずパン作りにはまってい...

夕食のサイドメニュー用に焼きました 数種類のキノコを炒めて ローストしたクルミと...

米粉をいれるとモチモチ というコメントを見つけて作りたくなりました 確かにモチモ...

マリンさんのレシピをまねっこさせていただきましたが 湯種のみで 発酵種を作らずに...

翌日もふわふわ 丸パン　 ふわふわパン

今日はパパの用事でドライブがてら ちょっと遠出 待ってる間に動物園でのオヤツに作...

今回はロールパンに簡単なオブラートアートしました 艸 顔があるだけでも可愛いです...