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Snapdishの料理写真:★ころころりんごパン★
ころころりんごパン
りんごをレーズンと煮て包みました
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 スキムミルク 塩 卵 水 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:紫芋バゲット♪
紫芋バゲット
こんにちは 今日は中学校の参観日 普通授業の参観と部活動の参観です b 長男の美...
材料: 発酵種 準強力粉 ドライイースト 塩 紫芋パウダー 水
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Snapdishの料理写真:んまーいっ♬ はちみつとヨーグルトの湯種ミニミニハース♡
んまーいっ はちみつとヨーグルトの湯種ミニミニハース
おはようございます 昨夜はコメントのお返事を お返ししてる途中で寝落ち 艸 すみ...
材料: 湯種 強力粉 春よ恋 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたもの ...
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Snapdishの料理写真:しっとりとろける口溶け♡極上なメープルシュガーのミニパン♡
しっとりとろける口溶け 極上なメープルシュガーのミニパン
おはようございます ノノ 昨日は朝から忙しくてパン作りする時間がなく せっかく考...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤスペシャル 熱湯 本捏ね 強力粉 ゴー...
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Snapdishの料理写真:バゲット☆
バゲット
おはようございます 昨晩 携帯からの地震速報で目が覚めました 松山でも震度4 長...
材料: 発酵種 準強力粉 ドライイースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:桃酵母 カンパーニュ  あんこさんのレシピで
桃酵母 カンパーニュ あんこさんのレシピで
カンパーニュ ずっと練習してました イーストでも ずっとスランプで カンパ祭りに...
材料: リスドォル 強力粉でも キビ糖 アルカリ水 ストレート酵母液...
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Snapdishの料理写真:食べた瞬間癒される✨究極のホテルブレッド❤
食べた瞬間癒される 究極のホテルブレッド
おはようございます パパちゃんのお父様から2斤の型をいただいたので 早速パンを焼...
材料: 中種 強力粉 牛乳 セミドライイースト 砂糖 本捏ね 強力粉...
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Snapdishの料理写真:【湯種祭り】やわもち加水90山型食パン
湯種祭り やわもち加水90山型食パン
九州 熊本大地震で被害を受けられた方へ心よりお見舞い申し上げます 1日も早く復旧...
材料: 湯種強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 スーパ...
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Snapdishの料理写真:参考迄ですがクープが開く?コツあり♡貴方は冷蔵?or 冷凍?
参考迄ですがクープが開く コツあり 貴方は冷蔵 or 冷...
おはようございます 先日酵母バゲットを投稿したら イーストレシピが欲しい とのお...
材料: 湯種 準強力粉 フランス 熱湯 コンロでグラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:シュトレン(抹茶)
シュトレン 抹茶
お試しで作った抹茶 イーストヴァージョン 美味しく出来たので覚書
材料: 中種 準強力粉 中種 牛乳 中種 イースト 本捏 薄力粉 本...
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Snapdishの料理写真:これはたまらない(*´艸`)♡生イーストで作った食パン♡
これはたまらない 艸 生イーストで作った食パン
おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 最近フランスパン等を作...
材料: 中種 強力粉 生イースト 水 本捏ね 強力粉 塩 スキムミル...
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Snapdishの料理写真:オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮について
オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮につい...
今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...
材料: ブラックココア 水 オブラート 強力粉 スーパーキング ドラ...
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Snapdishの料理写真:シュトーレン☆
シュトーレン
おはようございます ここ数日 手荒れと指先の怪我でいろいろテンションがた落ちで ...
材料: 強力粉 牛乳 準強力粉 ライ麦 塩 砂糖 角切りマーガリン ...
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Snapdishの料理写真:シンプルなレーズンのカンパーニュ♡
シンプルなレーズンのカンパーニュ
こんにちは パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨晩も夜な夜なコネコネ 1日が...
材料: 種 トラディショナル 水 赤サフイースト 本捏ね トラディシ...
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