オリーブ  塩麹を入れて  のレシピと料理アイデア

真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...

今夜は大豆のお肉ミンチタイプを使ってミートソースを作りました 味見したら甘さが欲...

鶏むね肉を　麹甘酒と隠し味に柚子胡椒　そしてたっぷりのオリーブオイルに一晩漬け込...

カナッペ用にシーチキンを手作り中 もちろんサラダやツナサンドなど 何にでも使える...

皮をむかず丸ごと きっと 人参ってこんなに美味しかった って思うかも 塩麹クリー...

簡単料理 野菜料理 保存食 常備菜

朝の情報番組でやってたレシピです 作り方は見てなかったんだけど材料書き留めて見様...

豆腐を塩麹につけてみました チーズみたいになって あてにぴったり こしょうとオリ...

海外の料理雑誌を購入 ちょっとアレンジを加えて作ってみました チーズのコクとフレ...

簡単料理 おつまみ 肉料理

塩麹が入るとバターを入れていないのにマッタリ感が出ます

残った塩麹を使ってパスタを作ってみました しょっぱくなりすぎず オリーブオイルと...

塩麹を牛肉に揉み揉みしてこんぶ茶を加えた塩味肉じゃが 時々醤油味じゃなく塩味の肉...

カフェで教えて頂いた塩麹レシピ 簡単なのに 塩麹さんがキノコ さんの旨味をめっち...