北のイタリアの伝統料理です 野菜を沢山作り上がったら 魚と煮込みます ハーブは沢...
材料: 切り身魚 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル 玉葱微塵切り 大...
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木の芽味噌を頂いたので ムニエルソースにして頂きました 白身魚のムニエル 独活の...
材料: 白身魚 今回は真たら皮なし 塩 ニップンハートスティック オ...
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左上には透明なガスパチョ トマトやキュウリをミキサーにかけて一晩濾した透明な液体...
材料: 鱧 蓴菜 胡瓜 ディル ニンニク コラトゥーラ オリーブオイ...
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茄子とパプリカを肉巻きに 半分はピザ用チーズを入れました キユーピーのテーブルビ...
材料: 豚肉薄切り 茄子 パプリカ 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル...
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忙しい時は野菜の皮を剥く手間すら省きたい そんな時は 鱈 ズッキーニ プチトマト...
材料: 鱈 ズッキーニ ミニトマト 白ワインビネガー 料理酒 オリー...
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殻付きの海老を揚げ焼きして にんにくとバター醤油で味付け パリパリの殻にしっかり...
材料: 海老 殻付き 頭無し 白ワイン 日本酒 胡椒 小麦粉 オリー...
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最近 ツナのフレーバーものにハマっている そこ中にあった デュカ に着目 デュカ...
材料: 鮪のアラ 水 ゴマ ピーナッツ粉末 ニンニク ローリエ 黒胡...
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マグロの赤身が安かったので ガリバタ醤油で炒めました 所要時間はたったの5分 早...
材料: マグロの切り身 ほうれん草 しめじ ニンニク 塩胡椒 醤油 ...
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