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手料理
- 2017/04/14
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【簡単5分で完成！マグロの切り身でガリバタ醤油炒め】
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 食材を一口大に切り、フライパンを熱しておきます。※ニンニクはお好みのカットでOK！
- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、マグロの切り身を入れます。そこに塩胡椒で下味をつけます。
- 3
- マグロに焼き色がつきはじめたら、しめじ→ニンニクの順に入れていき、しめじに火が通ったらバター→醤油の順に入れて下さい。
- 4
- 最後に一口大に切ったほうれん草を入れて、さっと炒めてお皿に盛りつければ完成です！
ポイント
ニンニクは焦げやすいので入れるタイミングは気をつけて！
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所要時間はたったの5分！
早くて美味しい一皿です！