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Snapdishの料理写真:手作りお味噌／順調＼(^o^)／
チョコ
手作りお味噌 順調 o
蓋を開けた瞬間お味噌のいい香り 順調に発酵が進んでようです 昔バザーで10円で買...
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Snapdishの料理写真:高加水パンだとか言ってみる(^-^)
chagashi
高加水パンだとか言ってみる
クランペットが食べたいなと思い でもフライパンで焼くのめんどいし加減がわからん ...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
朝ごぱん
昨日のハンバーグより一回り小さくまとめたやつ トマト煮込みに突っ込み 挽肉カロリ...
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Snapdishの料理写真:梨酵母で全粒粉とオートミール入りプチパン🌸
はやちん
梨酵母で全粒粉とオートミール入りプチパン
日曜の朝に食べようと 土曜日22時に仕込んだけど翌朝 全然膨らんでない 夕方まで...
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Snapdishの料理写真:オイキムチ
シュトママ
オイキムチ
娘の旦那さんが大好きなオイキムチ きゅうり一度に 本 タッパに入れもらせましたが...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ焼き立て(*'▽'*)
chagashi
カンパーニュ焼き立て
二晩熟成　って言ってみる 発酵状態的にまだだなと踏みまして タッパーで畳み直し畳...
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Snapdishの料理写真:手作り味噌
はらしおり
手作り味噌
12月に赤穂の天塩アンバサダー限定 味噌づくり体験会 に参加してから半年熟成させ...
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Snapdishの料理写真:まるパン
グリーンの丘
まるパン
一次発酵まではホームベーカリーにお任せ 日差したっぷりなので 時発酵はタッパーに...
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Snapdishの料理写真:八朔酵母バケット と 長野土産
chieko ♪
八朔酵母バケット と 長野土産
中種起こしに失敗したかも と思った昨夜 寝る前にのぞくと弱っているけど酵母が活動...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で作ったパン
みかりん
ホシノ天然酵母で作ったパン
買ってからずっと冷蔵庫の中で忘れていたホシノ天然酵母の素 HBに天然酵母の生種を...
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Snapdishの料理写真:柚子皮蜜漬け(｡･ω･｡)
chagashi
柚子皮蜜漬け
去年の倍以上貰ったので 蜜漬けとドレッシングとを作り ドレッシング用はジップロッ...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母でふわふわパン（╹◡╹）
chagashi
巨峰酵母でふわふわパン
望んだ程焼き色はつかなかったけど次回の課題 新しいぶどう継ぎ足したからか りんご...
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Snapdishの料理写真:折り込みシートなしディニッシュ
marich
折り込みシートなしディニッシュ
YouTubeで見つけた折り込みシートなしのディニッシュパン作りました YouT...
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Snapdishの料理写真:適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て(^-^)
chagashi
適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て
2晩熟成 いや 発酵遅くて 全体量控えめで室温が低くフルーツそのまま入れたのが理...
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