マルコメさんから戴いた生塩麹2種のうち にんにくしょうが生塩麹 を使って長ネギの...
材料: 長ネギ 白い部分 にんにくしょうが生塩麹 酢 みりん
- 2,615
- 128
- 15
- 22
- 保存
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 日本の伝統的発酵食品ぬか漬けと...
材料: ぬか漬け 古漬け トマトジュース 食塩無添加 にんにく チュ...
- 237
- 110
- 8
- 16
- 保存
ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
- 6,860
- 280
- 35
- 53
- 保存
- 3,641
- 187
- 15
- 37
- 保存
朝食用にドライ白神こだま酵母でベーグルを焼きました ドライトマトのオイル漬とパル...
材料: 6個分 ソレドォル 蜂蜜 塩 ドライ白神こだま酵母 温水 ド...
- 6,344
- 225
- 45
- 64
- 保存
家のプチトマトが沢山採れ出し ドライトマトを作ったので それを使って何かパンを焼...
材料: 4個分 強力粉 きび砂糖 自然塩 オリーブオイル 生トマト ...
- 6,704
- 263
- 14
- 47
- 保存
晩春の富山イタリアンピクニックその二の皿 富山ブラックリゾット イカスミと黒作り...
材料: 七尾産紋甲烏賊 富山コシヒカリ玄米 みかん蜂蜜 昆布出汁 野...
- 3,184
- 26
- 1
- 1
- 保存
トマト酵母の元種が残っていたので作ってみました でも プレッツェルってどんなんだ...
材料: 強力粉 砂糖 加水分 水 豆乳 酵母中種 塩 ショートニング...
- 4,777
- 266
- 30
- 44
- 保存
- 2,042
- 106
- 7
- 19
- 保存
- 3,062
- 161
- 18
- 51
- 保存
先週のお休みはどこにも出かけずに激しくパンを焼いてました 楽しかったなぁ これも...
材料: リスドォル 塩 酵母 水 ブラックオリーブ スライス ドライ...
- 6,058
- 319
- 13
- 35
- 保存
snapdish様から モニターに応募しましたヤマサ様のプレミアムしょうゆとプレ...
材料: フラワートルティーヤ カジキ プレミアムだれ サラダほうれん...
- 1,565
- 20
- 1
- 1
- 保存
- 360
- 1
- 保存
今年もプチトマトが大収穫 一度失敗したプチトマト酵母 今回は干ブドウ酵母液をちょ...
材料: カメリア強力粉 酵母種 トマト酵母 キビ砂糖 豆乳 プチトマ...
- 242
- 1
- 保存
