牡蠣はもともと味噌 との相性のよい食材 表面にかけた味噌 ソースは オーブンで焼...
材料: 牡蠣 片栗粉 長ネギ 九条ネギ バター 小麦粉 牛乳 氷温熟...
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冬登場 が多いですが 意外と季節を問わず 食卓に上がります おかずっぽいwお味噌...
材料: 豚こま 人参 大根 じゃがいも 牛蒡 ネギ 小松菜 蒟蒻 砂...
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鶏もも肉を焼いてアボカドとクリチに玉ねぎのみじん切りを入れたソースをかけました ...
材料: アボクリチソース アボカド 玉ねぎ クリチ 塩 コショウ レ...
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せっかくいただいたのだから 1番美味い料理を考えよう と家内と一緒にあれこれ考え...
材料: 豚こま肉 大根 シメジ 生塩糀パウダー黒胡椒ブレンド 粒みそ...
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夏野菜を頂き あれやこれや思考能力が 働く今日この頃笑 仕事中も 頭の中は料理の...
材料: 茄子小 ズッキーニ 紫玉ねぎ又は玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリ...
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乾燥大豆ミートでとろみ肉あんを作って 白菜あんかけをつくりました 乾燥大豆は熱湯...
材料: 白菜 ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ しめじ しょうが...
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こんにちは 先日 まだめんつゆを水で薄めてるの と言う記事が目に入りました 読ん...
材料: 素麺 挽き肉 なす にんにくチューブ 酒 砂糖 タケヤ名人の...
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完全無化調で素材の旨味を味わえます 市販のルーとは優しさが違いますね
材料: 牛テール 鶏皮 水 牛乳 生クリーム ローリエ 顆粒ブイヨン...
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冷やし釜玉ラーメンも旨いのでは まんまスープを使って作ってみたよ うん イケる
材料: サッポロ一番 今回は味噌 他でも 薬味ネギ 海苔 ゴマ油
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