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Snapdishの料理写真:チェダーとモッツァレラのプチフランス
ひなまる
チェダーとモッツァレラのプチフランス
　
材料: 準強力粉 モルトパウダー ドライイースト 塩 水 砂糖 モッ...
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Snapdishの料理写真:シナモンバジル酵母でカンパーニュ🙌
カンカン
シナモンバジル酵母でカンパーニュ
こんばんは 2019 07 18 木 今日は 27 の予報でした 今日のパン活は...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パンと言って良いのは何パーセントからだろ？(￣(工)￣)
chagashi
ライ麦パンと言って良いのは何パーセントからだろ 工
無水調理鍋でライ麦クオーター オーブンがまた調子悪くて開けても焼き続ける そして...
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Snapdishの料理写真:令和2年しょっぱなはハード二本(￣▽￣)
chagashi
令和2年しょっぱなはハード二本
一本はマシなんだけど 一本は成形かクープでしくじったみたい T T 前種を1日に...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(°▽°)
chagashi
ライ麦100 焼き立て
今回割と水分減らしたので発酵弱いかも 　と思ったけどラップで包んで一晩お勝手に出...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（≧∇≦）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
べったらべったらな生地なので只管スケッパーで切り混ぜ 早期にそのままドライフルー...
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Snapdishの料理写真:パックリ焼き立て(≧∀≦)
chagashi
パックリ焼き立て
久しぶりにちゃんとエッジの立ったパンが焼けました 赤サフですが 全粒粉10 ふす...
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Snapdishの料理写真:クープばっくりグラハム入り焼き立て(°▽°)
chagashi
クープばっくりグラハム入り焼き立て
グラハム15 リスドォル135 塩3 赤サフ0 5 モルトパウダー1 水100 ...
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Snapdishの料理写真:ミルクフランス♡簡単ミルククリーム
サザエボン
ミルクフランス 簡単ミルククリーム
今朝はミルクフランスに挑戦 お弁当用に焼きました お兄ちゃん 喜ぶ 喜ぶ 帰って...
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Snapdishの料理写真:久しぶりばっくりクープでパン焼き立て　　(*´-`)
chagashi
久しぶりばっくりクープでパン焼き立て
リスドオル90 全粒粉10 全粉乳小さじ1 モルトパウダー1 赤サフ1強　 入り...
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Snapdishの料理写真:天然酵母パン焼き立て(๑>◡<๑)
chagashi
天然酵母パン焼き立て
めっちゃいい匂いに誘惑されているけどお腹はいっぱいなので我慢する 巨峰酵母液にイ...
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん( ・∇・)
chagashi
晩ごぱん
またかよマドレーヌ食べながら支度した そして食後にも食べた まるパンはキャサリン...
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Snapdishの料理写真:明太子フランス♡こねない作り方
サザエボン
明太子フランス こねない作り方
こんばんわ 明太子フランス 大好きです 11 16に同じ生地でチョコ入を作りまし...
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Snapdishの料理写真:パックリクープで今焼き立て(๑>◡<๑)
chagashi
パックリクープで今焼き立て
全粒粉10 リスドォル90 塩2 モルトパウダー1 赤サフ多分0 3くらい 1 ...
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