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Snapdishの料理写真:太白胡麻油のロールパン(╹◡╹)。
太白胡麻油のロールパン
先週末のだけど 今週のバターロールと比較でアップしておこうっと イマイチ成形がど...
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Snapdishの料理写真:ハードパンを焼いてます( ̄▽ ̄)
ハードパンを焼いてます
ホイロに4時間とゆーね 一晩冷蔵庫発酵なんですが 冷蔵庫から出して割とすぐに成形...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん( ̄∇ ̄)
お昼ごぱん
おかゆも貰った ライ麦パン本当重い系 ずっしりどっしり めっちゃよく噛まなきゃい...
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Snapdishの料理写真:バター不使用 ホシノ天然酵母使用、オリーブバジルパン
バター不使用 ホシノ天然酵母使用 オリーブバジルパン
いやぁーーーーー 久々に 焼いたのにパンぽくなった 次は もっと綺麗に焼けそうだ...
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Snapdishの料理写真:ハナマンテンハーフでパン焼きました(╹◡╹)
ハナマンテンハーフでパン焼きました
えーと 今度こそ半分がハナマンテンなんだけれども 全粒粉が50g 後の50gはな...
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Snapdishの料理写真:米粉キャロットケーキ
米粉キャロットケーキ
おはようございます 昨日 沢山食べ過ぎてしまったので 今朝はヘルシーに グルテン...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て(╹◡╹)
ライ麦パン焼き立て
ライ麦100 打粉までライ麦 ライ麦に水入れて作った発酵種のと ライ麦に巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:ライ麦のパン種で(╹◡╹)
ライ麦のパン種で
巨峰酵母液リフレッシュして最初に起こしたライ麦で パン種60 30 30 水45...
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Snapdishの料理写真:黒ごまきな粉入りグラノーラ( ̄∇ ̄)
黒ごまきな粉入りグラノーラ
ライ麦ルヴァン仕様 久しぶりにメープルシロップ 粉粉してたカカオニブ全部入れちゃ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦入りのバーガーバンズ♪
ライ麦入りのバーガーバンズ
強力粉 120 薄力粉 50 ライ麦 30 砂糖 10 塩 4 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:青梅酵母でリュスティック☆
青梅酵母でリュスティック
出来たての青梅酵母ストレートで 今回はちょっといつもと違う方法で 先に発酵生地を...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュサンドイッチ🎵
カンパーニュサンドイッチ
初めて  作りました 昨冬 パンは ふすまパンを食べると 良いですよ と アドバ...
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Snapdishの料理写真:いつものごっちゃり朝ごぱん。
いつものごっちゃり朝ごぱん
母誕生日おめ 今年も迎えられたねと言うことで 昨日焼いたほーほーマドレーヌ 付き...
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Snapdishの料理写真:Sayaka's muffin Peanut butter & banana, Peanut butter & jelly
Sayaka s muffin Peanut butte...
余った粉達を使い切るために ライ麦粉やフランスパン用強力粉等にココオイル オリー...
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