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Snapdishの料理写真:ソフトフランス...~自家製酵母~
ソフトフランス 自家製酵母
柔らかいパンを作ろうと思ってたけど フランスパンが食べたくなってきて 形だけでも...
材料: 強力粉 ライ麦粉 全粒粉 自家製酵母 水 牛乳 砂糖 塩 バ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
うほーーーー クープ ガッツり 入りました 3 自家製酵母 自家製酵母パン ルヴ...
材料: ゆめちから キタノカオリ キタノカオリT85 ライ麦粉 水 ...
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Snapdishの料理写真:オレンジ入りブロート
オレンジ入りブロート
ライ麦入り ちょっとハードでずっしりした ドイツパン系です 以前作ったオレンジコ...
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Snapdishの料理写真:新じゃが丸ごと★ジャーマンポテトフランス★
新じゃが丸ごと ジャーマンポテトフランス
焼き立てを味わって パリッと香ばしいハード系の生地に プチプチ食感の グラハム粉...
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Snapdishの料理写真:🍞カレンツMixナッツのライ麦パン💦
カレンツMixナッツのライ麦パン
 
材料: ライ麦粉 強力粉 ドライイースト カレンツ Mixナッツ ぬ...
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Snapdishの料理写真:【ピタパン】〜好きな物たっぷり挟んで食べょ〜
ピタパン 好きな物たっぷり挟んで食べょ
プクーッと膨らむまん丸パン o o 中を割ると空洞 好みの具材をたっぷり入れて ...
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Snapdishの料理写真:初めてのシュトーレン*手作りマジパン入り♪
初めてのシュトーレン 手作りマジパン入り
強力粉 150 薄力粉 100 ライ麦粉 40 アーモンドプードル 40 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:たっぷりの粒々人参と*ライ麦*胡桃*プルーンde優しいケーキ
たっぷりの粒々人参と ライ麦 胡桃 プルーンde優しいケ...
ふんわり しっとり自然な味わい 甘さ控えて 素材の味を引き出しました おやつはも...
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Snapdishの料理写真:大人のスコーン(笑) いちじくとカシュナッツのライ麦スコーン
大人のスコーン 笑 いちじくとカシュナッツのライ麦スコー...
カルーアのリキュール入りです 洋酒が入ると大人向けだと思っている 笑 雑誌で見か...
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Snapdishの料理写真:具材包んで美味しさ広がる〜イングリッシュマフィン〜
具材包んで美味しさ広がる イングリッシュマフィン
娘っ子が あれ食べた い と言ってた イ ン グ リ ッ シ ュ マ フ ィ ン...
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Snapdishの料理写真:本日パン修行。ガサガサバケット焼けました😂
本日パン修行 ガサガサバケット焼けました
今日のパン ライ麦粉とグラハム粉を混ぜたから 腕がイマイチだから なのか ガサガ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦くるみパン♪
ライ麦くるみパン
強力粉 360 ライ麦粉 40 砂糖 50 塩 5 ドライイースト 6 バター ...
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Snapdishの料理写真:Rye Bread  ライ麦パン
Rye Bread ライ麦パン
朝も涼しくなってきました パン生地発酵もやりやすいですね 寝る前にこねて冷蔵庫発...
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Snapdishの料理写真:白神酵母  いちじくのパン。
白神酵母 いちじくのパン
 
材料: 準強力粉 グラハム粉 ライ麦粉 モルト 塩 白神酵母 水 レ...
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