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Snapdishの料理写真:発酵種でバゲット☆
とももん
発酵種でバゲット
こんばんは 二日連続でバゲット焼きました 艸 昨日は一次発酵放置しすぎて 肌生地...
材料: 発酵種 準強力粉 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:我が家の殿堂入りソースでバカ旨バゲットピザ♡
マリン
我が家の殿堂入りソースでバカ旨バゲットピザ
おはようございます 艸 プププ 何がおかしい 今朝は熱々バゲットピザ 冷蔵庫の余...
材料: バゲット ベーコン 玉ねぎ プチトマト パプリカ ピザソース...
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Snapdishの料理写真:小麦の原種♡スペルト小麦＆ルヴァンリキッドのバゲット♡
マリン
小麦の原種 スペルト小麦 ルヴァンリキッドのバゲット
こんばんは ご無沙汰してます 毎日暑いですね 皆様いかがお過ごしでしょうか 私は...
材料: 準強力粉 トラディショナル スペルト小麦 ルヴァンリキッド ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】極ふわ♡ライ麦のミルクプルマン♡
マリン
角食部 極ふわ ライ麦のミルクプルマン
こちら本日のパン吉部門 久しぶりに ライ麦のミルクプルマン いや 久しぶりじゃな...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 牛乳 コンロで沸騰させたもの ...
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Snapdishの料理写真:初めてのシュトーレン＊手作りマジパン入り♪
＊ゆき＊
初めてのシュトーレン 手作りマジパン入り
強力粉 150 薄力粉 100 ライ麦粉 40 アーモンドプードル 40 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:🇮🇹 ビスコッティ(ノンオイル) 🇮🇹
ぷらっと
ビスコッティ ノンオイル
粉の一部にロースト胚芽を配合 ノンオイルでカリッと美味しいビスコッティ 混ぜるだ...
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Snapdishの料理写真:米粉キャロットケーキ
ひろこ
米粉キャロットケーキ
おはようございます 昨日 沢山食べ過ぎてしまったので 今朝はヘルシーに グルテン...
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Snapdishの料理写真:多分ライ麦66%o(･x･)/
chagashi
多分ライ麦66 o x
ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%も焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦100 も焼き立て
3種類同時進行 あとついでにプレーンなフランスパンぽいものも焼こうと思って生地は...
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん(*´∇｀*)
chagashi
晩ごぱん
茄子が色良くいかんかったでござるのる巻 とほほ 油多めで白だしで美味いんだけども...
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Snapdishの料理写真:koichiさんの料理 チャバタ。
nononko
koichiさんの料理 チャバタ
連投失礼します 山食より前にチャバタを仕込んでました 山食の焼き上がりとチャバタ...
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Snapdishの料理写真:朝パン焦がしました(°▽°)
chagashi
朝パン焦がしました
おととい仕込んだライ麦ルヴァンの生地がまだだと言っているので 昨夜金サフで短時間...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%のパンを焼いてみました。
yucca@
ライ麦100 のパンを焼いてみました
ライ麦100 のパンって と チャレンジしてみました 無謀 ライ麦100 って ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...
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