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肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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10数年前居酒屋であった 牡蠣の天ぷらをめんつゆがけに していたのを思い出して ...
材料: 牡蠣チューブ入り 小麦粉 コツのいらない天ぷら粉 これうまつ...
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今日は時間が無いのでミニメロンパン を 作りました シェーブルチーズ 山羊の乳 ...
材料: ミニメロンパン 1斤 水 砂糖 塩 ショートニング 強力粉 ...
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今日は2 年結婚記念日 と言う事で 勝負飯 濃厚ポークシチュー いつも簡単にすぐ...
材料: 豚バラか豚肩ロースブロック 人参 玉ねぎ バター スープ ワ...
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ボロニアソーセージで 蕪とサラダにしてみました ボロニアソーセージは焼くだけでも...
材料: 蕪 ボロニアソーセージ バジルソース パスタソース使用 あれ...
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シュー生地に塩こしょうとグリュイエールチーズやコンテ等を混ぜて焼いた 超定番アミ...
材料: 小麦粉 塩こしょう 卵L玉 バター 水 牛乳 シュレッドタイ...
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さつま芋の甘味とベーコンの塩味を生クリームとチーズが程よくまとめてくれています ...
材料: さつま芋 ベーコン 玉ねぎのスライス バター 生クリーム パ...
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イタリアのグリッシーニ風の ワインにピッタリなおつまみです ヤマサ昆布つゆ を入...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー イタリアンパセリ 水 ヤマサ昆布...
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