三枚おろし のレシピと料理アイデア

お魚屋さんで4匹100円の黒むつに遭遇 小さかった角3枚におろして 昆布締めにし...

イタリア料理

1尾100円の刺身可能な秋刀魚を購入して 秋刀魚のお刺身に 脂ののった秋刀魚 と...

やっぱり美味しい夏の鯵 今年の夏の美味しい時期に作りました 茗荷を添えてサッパリ...

海なし県に住み 干物ホッケしか知らなかった私に 北海道出身の友達が生ホッケ教えて...

お寿司 魚料理 自家製の 鯖に赤酢のシャリ 自家製のガリを微塵切りにして間に挟み...

近くの漁港に行ったので 海鮮づくし 伊東でしか食べなかった なめろう 三枚おろし...

新鮮な刺身用アジが安価に手に入る時期ですね 今日は三枚におろして塩と酢でしめて ...

またもや新聞で美味しそうなレシピ発見 塩麹の優しい味で今まで食べたことない煮魚が...

福岡に来るまで働いていた和食のお店の料理長直伝 和食の 鯖です 簡単なのに まさ...

三枚おろしの秋刀魚でクルクルと

こういう暑い日は さっぱりとした 酢を身体が求めています 短時間で作った鯵の南蛮...

イワシがあっさり さっぱり食べられます 一人一匹では足りないかも 笑

釣魚のスズキをアライにしました キンキンに冷やして 酢味噌でいただきます 最高で...