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Snapdishの料理写真:鰤カマの生姜煮付け♪
鰤カマの生姜煮付け
四国の鰤カマをお安く買ったので甘辛く生姜で煮ました 脂が乗ってて美味しいね
材料: 鰤カマ お水 下処理用 酒 下処理用 調味料 水 砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:砂肝の酒蒸しとTANTAKATAN
砂肝の酒蒸しとTANTAKATAN
昔 父がよく作ってくれた砂肝の酒蒸しを 少しだけアレンジ モニターで当選した美味...
材料: 砂肝 液体塩麹 ニンニク 料理酒 醤油
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒
ちりめん山椒
山椒の実を買うことができたので ちりめん山椒にしました ご飯のお供に 大好きな一...
材料: 実山椒 水 酒 醤油 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:鶏牛蒡出汁巻玉子
鶏牛蒡出汁巻玉子
甘めに仕上げました 卵焼き 出汁巻 おつまみ
材料: 玉子 牛蒡 人参 出汁 醤油 砂糖 みりん 酒 青葱
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Snapdishの料理写真:彩り胡麻つゆ素麺
彩り胡麻つゆ素麺
夏は やっぱり素麺ですね つゆは アゴだしつかって豆乳練り胡麻 のすりごまいり ...
材料: 素麺 海老 小茄子 茗荷 芽ねぎ 卵 錦糸用 片栗粉 お酢 ...
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Snapdishの料理写真:海老チリ
海老チリ
簡単料理 中華料理 エビチリ おつまみ 焼く 炒め物 魚料理 海老 卵 豆板醤 ...
材料: 海老 卵 ねぎ 生姜 にんにく 豆板醤 紹興酒 ガラスープ ...
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Snapdishの料理写真:とろうまぁ〜♬鮭の白子おろしポン酢
とろうまぁ 鮭の白子おろしポン酢
今年は中々 白子を見ることがなく やっとこさ見つけました 昨年も食べるのが遅かっ...
材料: 鮭の白子 酒 塩 大根おろし 葱小口切り ポン酢 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
電鍋でのお手軽すぎる下処理で仕上がりどうかなと ほんのちょこっと心配してたが え...
材料: 下処理したたけのこ カツオと昆布の出汁 醤油 酒 和三盆 塩...
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Snapdishの料理写真:たけのこの竜田揚げ
たけのこの竜田揚げ
ダイエット12日目 あと 0kg 1 3kgの減量 やっと一応達成 途中のガッツ...
材料: 若竹煮 たけのこ 鰹と昆布の出汁 酒 薄口醤油 白むらさき ...
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Snapdishの料理写真:とぅるんとぅるんササミのみぞれ煮
とぅるんとぅるんササミのみぞれ煮
晩ご飯 昼ご飯 主菜 和食 煮もの ささみ ぶなしめじ 三つ葉 片栗粉 柚子胡椒...
材料: そばつゆ 水で希釈して 鶏ささみ ぶなしめじ 三つ葉 大根お...
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Snapdishの料理写真:イカのマリネ #作り置き
イカのマリネ 作り置き
特売のイカと家にある野菜で作り置きマリネ 今回イカだけですが 勿論エビやホタテも...
材料: スルメイカ きゅうり 玉ねぎ 人参 粒マスタード 砂糖 酢 ...
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Snapdishの料理写真:エビチリと餃子で中華😋🥟🍤💕🍻✨
エビチリと餃子で中華
めっちゃ大きいバナメイエビがお安く買えましたのでエビチリしかない 海老辣醬あるし...
材料: 海老 塩と片栗粉 洗う用 塩胡椒 下味用 片栗粉 衣 油 海...
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Snapdishの料理写真:【食卓を紡ぐおたより便】ぼたんこしょう発酵塩 de 鶏皮の焼き鳥
食卓を紡ぐおたより便 ぼたんこしょう発酵塩 de 鶏皮の...
連投すみません GW最終日にして 突然 やる気の神様が降りてきたまなまな キテマ...
材料: 鶏皮 タレ 醤油 酒 みりん 砂糖 玉ねぎ おろし
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Snapdishの料理写真:オクラの湯葉稲荷巻き ベジタリアンのタンパク質 カロリーカット対応 食感が楽しめます。
オクラの湯葉稲荷巻き ベジタリアンのタンパク質 カロリー...
下処理をすると噛み切る時の食感が面白いですよ 肉を使わずに油揚げでボリューム感を...
材料: オクラ 油揚げ 調味料 砂糖 みりん 醤油 出汁 下ごしらえ...
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