ノンオイルのドイツパンです 扱いの難しいラウゲン液の代用で重曹液を使います 外パ...
材料: 強力粉 イーグル 砂糖 三温糖 塩 ドライイースト 水 重曹...
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昨晩UPしたゴーストバージョンと同じ生地 生クリーム使わなかったけど しっとりふ...
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 バター 牛乳 水飴 イースト
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ウィンナシュニッツェル ウィーン風仔牛のカツレツ 牛肉で作りました また なんち...
材料: 牛肉 OGビーフで十分 塩 胡椒 パン粉 パルメザンチーズ ...
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前回のスィートポテトを絞り出しにしてみました 潰したさつまいもの冷凍ストックを使...
材料: さつまいもマッシュ 砂糖 卵黄 やわらかくしたバター 生クリ...
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Fried Chicken シンプルな唐揚げは久しぶり 年末年収で体重が増えてし...
材料: 鶏むね肉 片栗粉 にんにく A 紹興酒 なければ酒 醤油 オ...
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冷たい素麺に肉味噌ときゅうり 薬味はたっぷりと ねぎ みょうが 青しそ みょうが...
材料: 豚肉 すりおろし生姜 ごま油 赤味噌 酒 味醂 醤油 砂糖 ...
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オリーブ油でも美味しくできました 前回バター使ったビスケットを投稿しましたが 今...
材料: 強力粉 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 塩 オリーブ油 お...
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マカロンへの挑戦 数えきれないほどの挫折 温度か マカロージュか 乾燥なのか失敗...
材料: 卵白1個分 グラニュー糖卵白の重量と同じ アーモンドパウダー...
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ひな祭りの時 鶏卵魚卵のアレルギーがある娘にちらし寿司を食べさせてあげたくて作っ...
材料: 好きなお刺身 アボカド スナップエンドウ きゅうり トマト ...
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