全粒粉100    水  のレシピと料理アイデア

昨夜息子からの朝ごはんリクエストがレーズンパンだったので クルミと全粒粉も混ぜて...

イーグルだからいけるかなと思ったけどやっぱはみ出しました 発酵早いよ orz 1...

今週ってゆーか 先週は多目に食べちゃっててガンガン減ってました 今週もヤバイ 全...

いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...

茄子が色良くいかんかったでござるのる巻 とほほ 油多めで白だしで美味いんだけども...

今日のパンは全粒粉のパン ホシノ新ビール酵母使用 粉 きらリッチ 国産小麦　春よ...

右端 水多かったようで全粒粉小さじ2足した分なのかな 見事にはみ出しまして 八橋...

仕込んだのは昨夜 あまりにやわやわな生地にしてしまったので冷蔵庫に一晩置いてみた...

まいさん夜も更けた時間につくフォトごめんなさい 豆苗のナムル昨日作ったカレースー...

望んだ程焼き色はつかなかったけど次回の課題 新しいぶどう継ぎ足したからか りんご...

年始の帰省土産でいただいた 紅はるかの干し芋 HMホケミ 紫芋クッキーミックス ...

焼いてて凄く酸味の強い匂いがしてて焦ってるんですが 焼き上がりのパンは凄くいい匂...

ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...

どちらも100g生地なんだけどこんなに違っちゃって笑えるw 型からはみ出した分が...