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Snapdishの料理写真:さんまの炊き込みご飯
さんまの炊き込みご飯
秋頃に作ったさんまの炊き込みご飯 美味しかったな 次の秋が待ち遠しい 去年くらい...
材料: 米 さんま これ うま つゆ 酒 生姜千切り
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の唐揚げ ネギソース  昨日のパパごはん
秋刀魚の唐揚げ ネギソース 昨日のパパごはん
秋刀魚の塩焼きにしようと思ったけど 納豆出されるの確実なので 唐揚げにしましたー...
材料: 白ネギみじん切り ニンニクみじん切り2かけ分位 生姜みじん切...
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Snapdishの料理写真:日本酒のトモ♪ メヒカリの一夜干し
日本酒のトモ メヒカリの一夜干し
おつまみ 焼き魚 一夜干し メヒカリ 晩酌 日本酒 純米酒 鳳鸞酒造 おらが大田...
材料: メヒカリ 粗塩
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Snapdishの料理写真:愛媛の地元めし~土鍋で鯛めし
愛媛の地元めし 土鍋で鯛めし
香ばしく焼いた鯛で土鍋ご飯 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 魚  鯛  土鍋
材料: 米 鯛 霜降り平茸 舞茸 生姜 昆布 醤油 酒 砂糖 分葱 ...
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Snapdishの料理写真:沖メバルの煮付け
沖メバルの煮付け
煮魚 メバル
材料: メバル 木の芽 盛田たまり醤油 料理酒 三温糖 生姜スライス
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Snapdishの料理写真:フェイジョアーダ
leo
フェイジョアーダ
ブラジルのソールフード フェイジョアーダ 本場ブラジルの豆は日本では高いので 価...
材料: 小豆 玉ねぎ ソーセージ コンソメ クミンパウダー ローリエ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、イタリア風里芋とイカの煮物
圧力鍋で作った イタリア風里芋とイカの煮物
和食で定番の里芋とイカの煮物を洋風にアレンジしたレシピ ワインのおつまみにもよく...
材料: 里芋 剣先イカ 玉ねぎ ニンニク トマトの水煮缶 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:豆アジの南蛮漬け
豆アジの南蛮漬け
写真は鶏唐揚げの南蛮漬け レシピのみ覚え書き
材料: 豆アジ 玉ねぎ 人参 ミョウガ レモンの皮 セロリ カボスと...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、いわしの缶詰め風
圧力鍋で作った いわしの缶詰め風
いわしを柔らかく煮て 缶詰め風にしっかり味をつけたレシピです ほぐしてお茶漬けに...
材料: いわし 10cm程度の小ぶりのもの 生姜の薄切り 酒 しょう...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、イカのチャンチャン蒸し
圧力鍋で作った イカのチャンチャン蒸し
お酒のおつまみにピッタリの一品です
材料: イカ 長ネギ しょうがのすりおろし 酒 味噌 砂糖 しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋でオイルサーンマ🤣💕      (オイルサーディン風)

秋刀魚祭その③
圧力鍋でオイルサーンマ オイルサーディン風 秋刀魚祭その
ありがたいことにまたもや 北海道の親戚様から 秋刀魚が届きました 今回はこの前と...
材料: さんま お酒 オリーブ油 塩または塩糀 水 にんにく 鷹の爪...
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Snapdishの料理写真:いわしの梅煮
いわしの梅煮
8匹38円安かった
材料: いわし 水 酢 水 酒 みりん 醤油 砂糖 梅干 生姜
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Snapdishの料理写真:♢お魚を食べよう!♢揚げないアジのポテトフライ
お魚を食べよう 揚げないアジのポテトフライ
家にアジがあったものの 小ぶりでこれではボリュームが足りない そうだ ジャガイモ...
材料: アジ ジャガイモ 塩 コショウ 小麦粉 パン粉 パセリ 今回...
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Snapdishの料理写真:和風オムライス
和風オムライス
豆腐の日 10月2日 かばじ キャラ弁
材料: 秋刀魚 味醂 塩 米 タケノコ 小松菜 A醤油 A出汁 鰹 ...
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