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Snapdishの料理写真:いかの甘辛煮
いかの甘辛煮
おかずシリーズ 新鮮なイカが手に入ったので ご飯のおかずに合う甘辛煮を作りました
材料: 小いか しょうゆ 酒 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:ズッキーニとイカのパスタ
ズッキーニとイカのパスタ
レシピ有 有機ズッキーニペーストは 野菜本来のおいしさと パルミジャーノレッジャ...
材料: マンフレディネ 93 ブランド名 ディ マルティーノ 有機ズ...
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Snapdishの料理写真:スズキのアクアパッツァ
スズキのアクアパッツァ
少し前ですが 安いスズキが手に入った時に初アクアパッツァ 鰓と内臓をとり 血合を...
材料: スズキ アサリ ズッキーニ プチトマト イタリアンパセリ セ...
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Snapdishの料理写真:tama家のいりこめし*
tama家のいりこめし
母から教えてもらったこのご飯 子どもの頃 煮炊きした鶏肉が苦手だった私が残さず食...
材料: いりこ さといも しいたけ にんじん ごぼう 油あげ a う...
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Snapdishの料理写真:鯛を使って鯛めし&鯛ソテーラタトイユ
鯛を使って鯛めし 鯛ソテーラタトイユ
鯛丸ごと1匹手に入ったので鯛めし 大きすぎて土鍋に入らず切ることになってしまった...
材料: 鯛めし 鯛 米 出汁昆布 薄口醤油 酒 塩 水 鯛ソテー ラ...
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Snapdishの料理写真:カンタン黒酢☆黒酢漬け鰯のハーブグリル エスニックみつば添え♪「カンタン黒酢でコクうま料理」コンテスト ミツカンオフィシャルサイト内『くらしプラ酢』オススメ10選にて紹介
カンタン黒酢 黒酢漬け鰯のハーブグリル エスニックみつば...
モニターのカンタン黒酢も残り僅か お買い物に行ったら 出会ってしまったのです鰯く...
材料: 鰯 カンタン黒酢 塩 ハーブソルト
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Snapdishの料理写真:蒸しほや#海のパイナップル#ほや#海鞘#女川産#宮城県
蒸しほや 海のパイナップル ほや 海鞘 女川産 宮城県
ほやの季節がやって来ました 昨日は生でポン酢とキムチ和え 今日は半分に切って蒸し...
材料: ほや 日本酒 料理酒 蒸し鍋
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Snapdishの料理写真:鯵の和風カルパッチョ♪玉ねぎと大麦黒酢でお手軽に
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鯵の和風カルパッチョ 玉ねぎと大麦黒酢でお手軽に
新鮮な鯵をみつけたので 作ってみました プリプリで脂が乗っていて美味しかった 下...
材料: 鯵 2尾 三つ葉 大葉 貝割れなどお好きな野菜
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Snapdishの料理写真:イカ墨パスタ
イカ墨パスタ
白イカがねっとりしてて旨い
材料: イカの筒以外全部 ニンニク 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:旬の安売り鰯を見つけたら 炊飯器でオイルサーディン 大きかったので骨が残りました😅
旬の安売り鰯を見つけたら 炊飯器でオイルサーディン 大き...
実験比較もので 臭み抜きの実験をしました リサイクル梅vsパクチー 臭みに関して...
材料: イワシ 下味 塩胡椒 漬け込みオイル オリーブオイル ニンニ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の洋風炊き込みごはん
秋刀魚の洋風炊き込みごはん
炊き込みごはん初めて作りました めちゃくちゃ美味しい 秋刀魚が2尾で98円だった...
材料: 秋刀魚 米 バター 鶏がらスープの素 大葉の千切り 生姜の千...
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Snapdishの料理写真:かじかのから揚げ(すこし、飾りました)
かじかのから揚げ すこし 飾りました
Fried Fish Japanese Style Fish Great Scu...
材料: かじか 片栗粉 塩 こしょう
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Snapdishの料理写真:さんまの照り焼き
さんまの照り焼き
今夜は秋刀魚の照り焼き 黄金比で混ぜちゃえば 何でも美味しくなるかな て思って作...
材料: 秋刀魚 塩麹 片栗粉 にんにく 醤油 酒 砂糖 みりん 白ご...
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Snapdishの料理写真:鰯の蒲焼
鰯の蒲焼
美味しそうな鰯が格安であったので昨夜は鰯の蒲焼に ご飯が進んでヤバイです 笑 花...
材料: 鰯 小麦粉 砂糖 醤油 水 オリーブオイル 薬味 万能ネギな...
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