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Snapdishの料理写真:かぼちゃのシチューとじゃがいものバゲット。
かぼちゃのシチューとじゃがいものバゲット
冬の食卓みたいになってますね かぼちゃは冬に食べきれなくて 茹でて冷凍しておいた...
材料: 玉ねぎ にんじん かぼちゃ お好きな野菜ゴロゴロ とり肉 も...
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Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理👵けんちょう~じゃこ出汁×これうまつゆで~
にゃんぺこさんの料理 山口の郷土料理 けんちょう じゃこ...
以前ご紹介した我が故郷の郷土料理 けんちょう 買い置きの木綿豆腐と 大根 にんじ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:塩こぶインゲン
塩こぶインゲン
今年も義母の作る夏野菜を美味しく食べてます つるなしインゲン豆だから つる取りの...
材料: インゲン豆 塩こんぶ すりごま 胡麻油
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Snapdishの料理写真:カンパチの生ハム 🌟🌟🌟
カンパチの生ハム
いわゆる 冷燻 と呼ばれるものです 手軽に失敗せずスモークカンパチが作れます サ...
材料: カンパチ 背の柵部分 ソミュール液  セージ 家取れハーブで...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
この時期になるといつも練り物パックが売っているのでおでんにしました 油揚げと餅は...
材料: 大根 卵 練り物 蒟蒻 じゃがいも メークイン 水 出汁昆布...
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Snapdishの料理写真:皮から手づくり餃子🥟
皮から手づくり餃子
餃子 中華 ニラ キャベツ 長ねぎ
材料: 薄力粉 熱湯 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:いちごパイ(レシピポイントに、超お手軽チェリーパイも追記)
いちごパイ レシピポイントに 超お手軽チェリーパイも追記
夫が無事に定年退職を迎えました 私が脊柱管狭窄症で長くキッチンに立てなくて スポ...
材料: 冷凍パイシート 大判 カスタードクリーム チェリージャム キ...
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Snapdishの料理写真:レモンパイ🍋
レモンパイ
家にレモンがたくさんあったので レモンカードとメレンゲでレモンパイを作ってみまし...
材料: レモンカード レモン 卵 無塩バター 常温に戻す グラニュー...
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Snapdishの料理写真:コンソメ
コンソメ
山田 チカラの山田シェフ考案レシピをご紹介 o 今回お教えするのは コンソメ で...
材料: A にんじん  皮付き3cmの角 玉ねぎ  皮付き3cmの角...
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Snapdishの料理写真:さつまいもとひじきの和風マヨサラダ
さつまいもとひじきの和風マヨサラダ
調理時間 10min 道具 電子レンジ 味アイコン マヨネーズ 冷蔵保存 3日 ...
材料: さつまいも 乾燥ひじき むき枝豆 冷凍 a マヨネーズ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:常備菜☆筍ツナひじき
常備菜 筍ツナひじき
毎年この時期は筍づくしになるわが家の食卓 ご近所さんや 知人 友人にとお分けして...
材料: ゆで筍 ひじき ツナ缶 昆布つゆ 水 だしの素 鷹の爪 ごま...
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Snapdishの料理写真:1/21 妄想居酒屋アールantipasto misto トラットリア風
1 21 妄想居酒屋アールantipasto misto...
本日は冷蔵庫クリーン大作戦antipasto misto たまにはオレンジワイン...
材料: 戻した切り干し大根 クレソン適当な大きさにカットした物 紫玉...
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Snapdishの料理写真:梅シロップ
梅シロップ
南高梅を貰ったので
材料: 梅 氷砂糖 りんご酢
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Snapdishの料理写真:揚げチーズいももち

ご当地おやつの【いも(じゃがいも)もち】
バターで焼いて砂糖醤油等で
甘辛く味付けが定番のところを
卵液と細目パン粉を付けて揚げました
仕上げに醤油を塗ったら旨旨です💓
揚げチーズいももち ご当地おやつの いも じゃがいも も...
いももち 揚げいももち おやつ 手作りおやつ チーズ
材料: じゃがいも 片栗粉 薄力粉 牛乳 コンソメ 揚げ餅の場合 溶...
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