おかか沢庵とたっぷりクリームチーズの おでんが作れるサイズの大根が採れ始めました...
材料: エビ 玉葱 ピクルス 塩漬けケイパー 酢 砂糖 塩 胡椒 す...
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今年は 筍掘りに行ってみたいと思っていたけど 今年は筍裏作ということで断念 そん...
材料: アサリ 筍 菜の花 日本酒 バター ニンニクスライス 醤油 ...
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お肉は梅効果で柔らかに仕上がり ジャムでツヤよく仕上がります 野菜は甘みが出るの...
材料: ブロック肉 種問わず 梅料理酒 梅ジャム 梅醤油 焼き野菜 ...
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水無し 味醂 醤油 酒のみで 鶏からの旨味たっぷり 鶏が大根を美味しくしてくれて...
材料: 大根 手羽元 味醂 醤油 酒 蒟蒻
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麺つゆを使った簡単お出汁に名古屋コーチンの手作りミンチで鶏団子を作り 茸をたっぷ...
材料: 鶏団子 鶏もも肉 むね肉 玉ねぎ 卵 生姜 酒 塩胡椒 醤油...
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普通のビーフシチューですが 旨味とコクを出すため 少し工夫しました 最近 どうも...
材料: 牛塊肉 塩 胡椒 薄力粉 油 玉ねぎ 人参 しめじ なくても...
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朝晩は本当に寒くなって来ました 明日の朝はとうとう0 になるらしいです lll ...
材料: お好きなおでん種 今回は 大根 こんにゃく 結びこんにゃく ...
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味噌汁の具は炊き込みおこわで使った昆布も入れて卵入り 友達が作った味噌で味噌汁 ...
材料: もち米と古代米少し サツマイモ 昆布 水 酒 塩
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皆様 日曜日いかがお過ごしでしょうか チラッ わが家はパパは仕事へ 娘は旅行へ ...
材料: 豚バラブロック 新じゃが 小玉ねぎ 水 酒 砂糖 創味つゆ ...
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