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Snapdishの料理写真:そら豆煮
そら豆煮
オカン便 義母 でそら豆が届きました これうまつゆを使ってほんのり甘辛く煮ました...
材料: 煮汁 水 砂糖 これうまつゆ 塩    そら豆
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Snapdishの料理写真:エビチリはお腹にたまらないなんて言わせない!  竹輪チリなら、おー!なかなか旨いぞ!な上にお腹にもたまる具だくさんメニュー!
エビチリはお腹にたまらないなんて言わせない 竹輪チリなら...
焼く 炒め物 ビアホールの日 8月4日 地ビールの日 4月23日 おつまみ 食い...
材料: 焼き竹輪 おでんのヤツ 片栗粉 ごま油ベースにサラダ油 チン...
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Snapdishの料理写真:イカ墨ソーミンチャンプルー
イカ墨ソーミンチャンプルー
素麺とイカで真っ黒なチャンプル ワタも使って旨味アップ これがおいシーサー オリ...
材料: 素麺 真イカ ポレンギイカ墨ポーション 鰹だし粉 塩 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:砂肝と新しょうがの味噌漬け いづみ橋 秋とんぼ楽風舞
砂肝と新しょうがの味噌漬け いづみ橋 秋とんぼ楽風舞
砂肝 ーーこのーー 酒泥棒めーーーー 自家製味噌 和食 おつまみ 肉料理 愛酒の...
材料: 砂肝 新しょうが 厚さ2 3mmにスライス 味噌 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:キクラゲ玉子炒め
キクラゲ玉子炒め
ビールのお供にキクラゲと玉子の炒め物 絹さやのシャキッと感も加えて 味付けは 鶏...
材料: 卵 キクラゲ 絹さや オイスターソース 鶏がらスープの素 熱...
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Snapdishの料理写真:茹で落花生(おおまさり)🥜
茹で落花生 おおまさり
大粒の落花生 おおまさり を塩茹で 作り方はまだ模索中ですが 今回のも良かったか...
材料: 殻付き生落花生 おおまさり 水 塩
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Snapdishの料理写真:#ガーリックエダマメ
ガーリックエダマメ
簡単な お酒の肴が出来ますよ 簡単料理 愛酒の日 8月24日 の 肴
材料: 枝豆 塩 ごま油 にんにく グルメだれ
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Snapdishの料理写真:自家製 ほやの塩辛
自家製 ほやの塩辛
わさびとかんずりを添えて頂くほやの塩辛 いよ この酒泥棒ーー 冷凍ほやで作りまし...
材料: むきほや 天日塩又は岩塩 ご愛飲の日本酒
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Snapdishの料理写真:焼きチーズ🧀
焼きチーズ
本日は雨なので引っ越しはお休みにして 娘もデート 骨休めに申告の下準備 休めない...
材料: プロセスチーズ バーブスパイス
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Snapdishの料理写真:花型ズッキーニの、鰹節とトマトからし酢味噌和え
きっとトマトが勝つお(ぞ)。
いや、かつお節が勝つお(ぞ)。
…調和している!
花型ズッキーニの 鰹節とトマトからし酢味噌和え きっとト...
花型ズッキーニの 新メニュー 私の料理はだいたい量なので 味見出来るものは味見し...
材料: 花型ズッキーニ グレープフルーツサイズ 大玉トマト からしチ...
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Snapdishの料理写真:カジキの醤油サルサ風がけ。サルサル(サラサラ)としたタレですが、それが染み込むことで良いおつまみです!

白が美味しくて美味しくて飲みすぎそうです。ビールでも合います!私はホワイトベルグを飲もうとしたんですが、冷やし忘れていたのでやめました。
カジキの醤油サルサ風がけ サルサル サラサラ としたタレ...
愛酒の日 8月24日 簡単料理 おつまみ 魚料理 魚の日 10月10日 地ビール...
材料: カジキ 塩コショウ 片栗粉 バター又はバター風 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:味ザーサイ

ザーサイよりも高菜漬けの方が使い道あると思うなぁ。家にあったかなー?

UFO(白)使った新メニュー出来ました!美味しくできたんだよー!とか、自分から言う方(ゆうほう…)
味ザーサイ ザーサイよりも高菜漬けの方が使い道あると思う...
私の料理はだいたい量なので 必ず 晩ご飯 箸の日 8月4日 日本酒の日 10月1...
材料: ズッキーニ 白 塩 高菜漬け 唐辛子なし ラー油 ごま油 ボ...
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Snapdishの料理写真:ウニホーレン(ビヨンドとうふ)
ウニホーレン ビヨンドとうふ
連休のワインのアテに ウニホーレン 炒めたほうれん草にウニをサッと和えるやつ 本...
材料: うにのようなビヨンドとうふ ほうれん草 バター 塩胡椒 ほう...
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Snapdishの料理写真:鮭皮チップス
鮭皮チップス
日曜日の夕呑み 今朝の鮭はらこ飯で外した鮭の皮と骨でおつまみ 塩を振ってレンチン...
材料: 鮭の皮 中骨 腹骨 塩
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