塩  酵母種  のレシピと料理アイデア

今年も ちょこっとずつ さくらんぼ は 鮮度が命 生を楽しみながら 半分は いろ...

記録として キュート二オン cutonion フィグみたいだけど玉ねぎ フランス...

冷蔵庫に残っていた酒粕中種でマフィン焼きました マフィンというよりパネトーネみた...

おはようございます 今日はホシノ天然酵母を使ったチーズたっぷりのパンにしました ...

昨日 いちご酵母を使って 山型 食 を焼きました ゎ一緒に練り込んだので です ...

左奥のは地粉パンはオーバーミキシングです 粉150 死んだサワー種75 水75 ...

去年参考にした小麦プラスさんのレシピ 今年のレシピ更新されてました スパイス入り...

今日の酵母 新しぃ酵母種と葡萄の酵母液が出来たので 仕込んでみました 最近 の入...

タロー屋さんのようにはいかないけど 自作もしてます 自己満足 瓶底薔薇酵母にお粉...

ハロウィン 終わっちゃったけど こんな成型 見かけたので 挑戦してみました シナ...

砂糖もバターも使っていないシュトーレン 全粒粉 レーズン いちじく クランベリー...

ヨーグルト酵母を種継ぎするのに 少し減らしたかったのでお菓子作り ボンさんレシピ...

ホシノ丹沢酵母 丹沢山中の名水のほとりで発見された野生酵母を使って作られた天然酵...

白米か 酵素玄米か あこ天然酵母ぱんの三種からチョイス出来ます 酵素玄米 久しぶ...