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Snapdishの料理写真:きのこの醤油麹マリネ
きのこの醤油麹マリネ
簡単料理 節約料理 発酵の日 8月5日 野菜料理 保存食 常備菜
材料: しめじ エリンギ 舞茸 ニンニク 塩 オリーブオイル 酒 醤...
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Snapdishの料理写真:シラスと葱のペペロンチーノ
シラスと葱のペペロンチーノ
連休前に会社の冷蔵庫に残ってるシラスを使い切るために 家で良く作るこの一品
材料: スパゲッティ 釜揚げシラス大匙山盛り 長葱を細長く切ったもの...
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Snapdishの料理写真:ビンボーパスタ                                  ”鰹節と貝割れ大根のスパ”
ビンボーパスタ 鰹節と貝割れ大根のスパ
アンチョビがないときに試してみると これがなかなかイケました 結構なコクがあるの...
材料: 鰹節 鷹の爪 生姜 オリーブ油 貝割れ大根 スパゲティ
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Snapdishの料理写真:蟹トマトクリームパスタ。
蟹トマトクリームパスタ
一匹 126で買った冷凍クズずわい蟹と蟹缶で蟹トマトクリーム 家庭以上お店未満の...
材料: フィットチーネ ソース ダイストマト缶 にんにく コンソメキ...
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Snapdishの料理写真:里芋のコンソメにんにく煮。
里芋のコンソメにんにく煮
里芋の煮物イコール 和 をちょっとだけアレンジ これは美味しい 酒のあてにもあり...
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Snapdishの料理写真:サラミペペロンチーノ
サラミペペロンチーノ
簡単料理 パスタ サラミ 在宅飯 在宅料理 イタリアン イタリア料理 ペペロンチ...
材料: パスタ オリーブオイル にんにく 鷹の爪 バジル サラミ 塩...
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Snapdishの料理写真:ささみのジューシーフライ。
ささみのジューシーフライ
下ゆでしておけば 衣を付けて揚げるだけ それでいて 茹で方も気を付ければささみで...
材料: 鶏のささみ ローリエ 鷹の爪 塩 酒
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Snapdishの料理写真:手作りもみじおろしde牡蠣のピリ辛おろしポン酢
手作りもみじおろしde牡蠣のピリ辛おろしポン酢
初めてもみじおろしを手作り 市販の物より色は薄めだけど 自分で作れてちょっと嬉し...
材料: 牡蠣 大根 鷹の爪 ネギ 塩 片栗粉 ポン酢
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Snapdishの料理写真:ビールのトモ! ノンオイル!ひよこ豆のトマト煮込み、トースト添え
ビールのトモ  ノンオイル ひよこ豆のトマト煮込み トー...
おつまみ 晩酌 肴 ベジタリアン 野菜料理 スキレット ひよこ豆 ビール トース...
材料: ひよこ豆水煮 たまねぎ みじん切り きのこ みじん切り にん...
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Snapdishの料理写真:秋鮭のソテー エスニックサラダ和え
秋鮭のソテー エスニックサラダ和え
魚のソテーもさっぱりといきたい 夏よ 早く終われ
材料: 胡瓜 玉ねぎ 茗荷 ニンニクみじん切り ナンプラー レモン汁...
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Snapdishの料理写真:"ドライ"なプッタネスカ
ドライ なプッタネスカ
高飛車な娼婦を演じてみました そのままだと刺激的ですが 下に甘いトマトソースを敷...
材料: パスタ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 黒オリーブ ケッパ...
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Snapdishの料理写真:アボカドときのこのバルサミコソテー
アボカドときのこのバルサミコソテー
ワインのお供に
材料: アボカド きのこ 色々 バルサミコ オリーブオイル 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:自家製オイルサーディン
自家製オイルサーディン
お店で食べて お家でも作ってみたくて これから1時間半コトコト火にかけます
材料: 鰯 10 12 塩 にんにく ローズマリー 鷹の爪 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:アンチョビバターパスタ@ベーコンとアスパラ
アンチョビバターパスタ ベーコンとアスパラ
アンチョビの塩加減とバターが相性抜群です
材料: ベーコン アスパラ アンチョビ ニンニク オリーブオイル 鷹...
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