Yuuki さん 色々 アドバイスをしていただき 本当にありがとうございました ...
材料: 真鯛 400 以下 1尾 酒 少量 粗塩 1kg 卵白 3個...
- 9,303
- 203
- 7
- 4
- 保存
庶民的材料で 夜中の飯酒テロを敢行 良い本鮪の血合いが有ったので レシピ更新しま...
材料: 漬けタレ自家特製 酒 味醂 醤油 昆布 各種節漬け込み
- 1,323
- 73
- 6
- 1
- 保存
- 809
- 51
- 3
- 4
- 保存
- 1,566
- 73
- 1
- 6
- 保存
蛸とわかめと胡瓜だと酢の物を思い浮かべますが 作る直前に美味しそうな酢の物対決の...
材料: 茹で蛸 甘酢 胡瓜 水 塩 塩蔵わかめ 酢 昆布だし 砂糖 ...
- 353
- 1
- 保存
おめでたい時には鯛がつきものですが1尾は食べきれず その前に高くて買えません 少...
材料: 鯛の切り身 スナップえんどう 椎茸 だし昆布 卵白 塩 片栗...
- 478
- 1
- 保存
絵的に綺麗でなくて すみません どんなアングルで撮っても塩釜から出てきた真鯛サン...
材料: 真鯛 35cm ハーブ ローズマリー タイム ニンニク 卵白...
- 5,098
- 237
- 26
- 59
- 保存
- 1,739
- 21
- 1
- 保存
- 2,869
- 128
- 19
- 21
- 保存
今日は続けて4投稿になります 茶碗蒸しは下拵えの際に裏ごしが大変だと思ってません...
材料: 卵 だし昆布 水 昆布だし 万能つゆ 昆布だし 万能つゆ 塩...
- 192
- 1
- 1
- 保存
入試前夜及び当日は沢山の応援コメ 昨日はおめでとうコメを有難うございました ペコ...
材料: 小豆 ささげでも可 水 もち米 うるち米 小豆の茹で汁 水 ...
- 1,001
- 1
- 保存
私らしくない 全体を撮ったスナップです 小さく見えますが30cmくらいの大きさで...
材料: 鯛 粗塩 卵白 タイム ローズマリー ニンニク 2つに切る ...
- 5,714
- 252
- 19
- 27
- 保存
