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Snapdishの料理写真:ざばの焼きづけ
ざばの焼きづけ
モニターで頂いた白鶴 純米酒 山田錦とともに 昔よく作ってたレシピを参考に自分な...
材料: サバフィレ 長ネギ 茄子 お酢 米酢使用 白だし 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
麻婆茄子
先週のゴハンです カンタン酢と一緒にいただいたオレンジページの茄子特集を見てから...
材料: 茄子 ピーマン 緑 赤 豚ひき肉 生姜 みじん切り ニンニク...
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Snapdishの料理写真:自家製なめたけ
自家製なめたけ
なめたけ 最近毎週作っております 家族には大好評 簡単なのに感激されるので調子に...
材料: 酒 みりん 醤油 お酢 えのき
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Snapdishの料理写真:鶏唐揚げ
鶏唐揚げ
さくさくジューシー 3 鶏唐揚げ 鶏肉は常温で漬け込みます 漬けダレをキッチンペ...
材料: 醤油 酒 みりん すりおろし生姜 すりおろしニンニク 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:自家製 甜麺醤
自家製 甜麺醤
5分位あれば作れちゃいます 市販のものでは少なくて直ぐに使い切ってしまうので作り...
材料: 赤だし用味醂 砂糖 鶏ガラスープの素 味醂 酒 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグのきのこあんかけ
豆腐ハンバーグのきのこあんかけ
ひき肉なしの ヘルシーハンバーグ 材料は家にある物でお好きに
材料: 豆腐 卵 パン粉 塩コショウ マヨネーズ お好きな具材 片栗...
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Snapdishの料理写真:手羽元のオーブン焼き*
手羽元のオーブン焼き
昨日は外食したいなぁ と 思ってたけど結局うちご飯にしました まっ 2人分だし ...
材料: 手羽元 醤油 蜂蜜 ケチャップ おろししょうが おろしにんに...
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Snapdishの料理写真:味付け お揚げさん 冷凍しちゃいました
味付け お揚げさん 冷凍しちゃいました
こんにちは 今日は 天気も良く昼間は 暖かかったんだけど だんだん 寒くなってく...
材料: あげ 醤油 めんつゆ ほんだし 酒 みりん 水
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Snapdishの料理写真:肉餃子の手作り生餃子
肉餃子の手作り生餃子
手作り餃子 浜松餃子 豚肉タップリ 54ケ ラスター食料製餃子の皮
材料: キャベツ ニラ 豚挽肉 ニンニク 生姜 玉ねぎ 塩 胡椒 醤...
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Snapdishの料理写真:餅入り白菜ロールあんかけ
餅入り白菜ロールあんかけ
やっと お餅料理グランプリに参加 餅って 正直食べる 機会が少なくて 切り餅 初...
材料: 白菜の葉 角餅 鶏ひき肉 おろし生姜 酒 みりん 煮汁 水 ...
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Snapdishの料理写真:懐かしい味里芋の煮っ転がしと豚バラと白菜の
懐かしい味里芋の煮っ転がしと豚バラと白菜の
畑から掘り立ての里芋を買ったので煮っ転がしを作りました とろとろヌルヌルで懐かし...
材料: 豚バラ 白菜 春雨 ニンニクすり下ろし コチュジャン 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:蓮根肉団子と牛蒡の甘辛醤油
蓮根肉団子と牛蒡の甘辛醤油
豚肉挽肉にれんこんを細かく刻んで肉団子 蓮根のシャキシャキ食感が美味しいんです ...
材料: 豚挽肉 蓮根 卵 パン粉 生姜 すりおろし 塩 胡椒 牛蒡 ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当🍱発酵調味料で〜あなごの押さない寿司弁当〜
今日のお弁当 発酵調味料で あなごの押さない寿司弁当
おはようございます あなごの冷凍刺身を糀甘酒の素で蒸してから甘口醤油で照りを出し...
材料: あなごの冷凍刺身1pc 糀甘酒の素 甘口醤油 すし飯 大葉や...
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Snapdishの料理写真:Tofu Hamburg and vegetables pot🍲豆腐つみれの雪見鍋
Tofu Hamburg and vegetables ...
覚書レシピ には今回スープが少なかった
材料: 鶏胸肉 豆腐 大和芋 卵 人参 ナス 根菜類 ごぼう 蓮根 ...
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