関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:鶏せせりのごま揚げ
鶏せせりのごま揚げ
安い鶏のせせりをにんにく醤油で漬け込んでごまをたっぷり絡めて焼き揚げで 節約料理...
材料: 鶏のせせり にんにく 片栗粉 醤油 いりごま
レシピをチェック
  • 14,205
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:サッパリ焼きうどん💗
サッパリ焼きうどん
ワンタンの皮は肉味噌やったときの余り とにかく余りものでいつもと違う味の焼きうど...
材料: ごま油 キャベツ ニラ 干しエビ 豚コマか豚バラ 塩コショウ...
レシピをチェック
  • 4,554
  • 228
  • 22
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:味付けは甘酒と醤油のみ!切り干し大根とお揚げさんとお野菜の胡麻和え
味付けは甘酒と醤油のみ 切り干し大根とお揚げさんとお野菜...
お盆で仏壇にお供えをする精進料理の一品に 最初は切り干し大根の煮物を作るつもりで...
材料: 切り干し大根 油揚げ 人参 水菜 草等 調味料 甘酒 醤油 ...
レシピをチェック
  • 4,829
  • 128
  • 3
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:白唐揚げ タルタルソースとシェリービネガーでウマー
白唐揚げ タルタルソースとシェリービネガーでウマー
キリっと冷やした辛口シェリー酒と合います
材料: 胸肉 ニンニク マヨネーズ 芋焼酎 ー ゆで卵 玉ねぎ パセ...
レシピをチェック
  • 2,115
  • 13
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:fried Koya-tofu!!
fried Koya tofu
高野豆腐の唐揚げ 余った油と余った高野豆腐を 唐揚げっぽい下味を付けて 片栗粉で...
材料: 濃縮出汁 水 醤油 みりん 酒 にんにく 生姜 片栗粉
レシピをチェック
  • 2,158
  • 40
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 1,043
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:ジューシーから揚げ~しょうゆ味~
ジューシーから揚げ しょうゆ味
こないだの塩に続き今日は醤油味 ぐっと香りが良くなりますね
材料: 鶏もも しょうゆ ショウガチューブ ニンニクチューブ 片栗粉...
レシピをチェック
  • 3,656
  • 247
  • 3
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:アスパラの肉巻き〜甘辛炒め☆ジューシー唐揚げ ネギソース添え (*´艸`)
アスパラの肉巻き 甘辛炒め ジューシー唐揚げ ネギソース...
旬のアスパラは何しても旨旨 唐揚げはネギソースでさっぱり
材料: ジューシー唐揚げ 鶏モモ肉 生姜 ニンニク 醤油 酒 ごま油...
レシピをチェック
  • 4,959
  • 255
  • 2
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:黒酢酢豚
黒酢酢豚
揚げるの面倒なので焼いた 中華料理 酢豚 黒酢 黒酢酢豚 坂元のくろず
材料: 豚肉ヒレ 赤ピーマン ししとう 塩 胡椒 片栗粉 卵白 たれ...
レシピをチェック
  • 7,010
  • 222
  • 3
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:揚げだし豆腐山菜おろしあんかけ
揚げだし豆腐山菜おろしあんかけ
今月の 健康応援メニュー は バランスの良い食事 です 主食 主菜 副菜の揃った...
材料: 木綿豆腐 片栗粉 サラダ油 だし汁 山菜水煮 きくらげ 戻し...
レシピをチェック
  • 2,990
  • 35
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏のから揚げ ねぎ入りさっぱりタルタル風
鶏のから揚げ ねぎ入りさっぱりタルタル風
腸内環境を整えるヨーグルトを料理に活用しました v
材料: 鶏モモ肉 一口大 小麦粉 片栗粉 無糖ヨーグルト 醤油 ごま...
レシピをチェック
  • 1,901
  • 31
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:酢豚!
酢豚
ピーマン入れようと買ってきたのに 余ってたゴーヤを入れちゃいましたf
材料: 豚肉もも 下味 お酒 醤油 塩コショウ 片栗粉 野菜 パプリ...
レシピをチェック
  • 2,386
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:カラっと揚げ春巻き!
カラっと揚げ春巻き
キクラゲとタケノコの食感がシャキシャキして旨味を引き立てます
材料: 春巻きの皮 春雨 タケノコの水煮 キクラゲ 椎茸 モヤシ 長...
レシピをチェック
  • 2,448
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ちりめん山椒炊きました
ちりめん山椒炊きました
山椒の実はゲットして下処理していたのですが 私がちりめん山椒にしたいと思うサイズ...
材料: 小さなちりめんじゃこ 酒 みりん 醤油 きび砂糖 下処理した...
レシピをチェック
  • 4,206
  • 144
  • 19
  • 22
  • 保存