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Snapdishの料理写真:関西風 牛肉とふきの炊き合わせ 【Simmered beef and butterbur in Kansai style】
関西風 牛肉とふきの炊き合わせ Simmered bee...
母がよく作ってくれた薄味の煮物 我が家の定番です
材料: ふき 牛肉 薄切り 白ごま 三温糖 料理酒 薄口醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:料理に使える絹の肉巻きチーズのせ
料理に使える絹の肉巻きチーズのせ
料理に使える絹を豚バラ肉 サムギョプサル用の肉を叩いて伸ばしたもの で包み 甘辛...
材料: 料理に使える絹 サムギョプサル用の肉 料理酒 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの焼き浸し
ピーマンの焼き浸し
ピーマンの焼き浸しに大根おろしを追加してみぞれ煮テイストを追加してみました お出...
材料: ピーマン オリーブオイル 酒 料理酒 みりん しょうゆ だし...
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Snapdishの料理写真:砂糖代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってジューシー照り焼きチキン
砂糖代わりの発酵甘味料甘こうじを使ってジューシー照り焼き...
今日は照り焼きチキン 皮目をパリパリに中をジューシーに仕上げました 砂糖代わりの...
材料: 鶏肉 甘こうじ 醤油 料理酒 水
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Snapdishの料理写真:憶良のレシピ 赤こんにゃくの牛レバ刺し風
憶良のレシピ 赤こんにゃくの牛レバ刺し風
波切りにした赤こんにゃく 酢味噌と 紹興料理酒と塩とごま油のたれで食べました 塩...
材料: 酢 味噌 砂糖 塩 ごま油 紹興料理酒
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Snapdishの料理写真:簡単!鱈のオーブン焼き
簡単 鱈のオーブン焼き
忙しい時は野菜の皮を剥く手間すら省きたい そんな時は 鱈 ズッキーニ プチトマト...
材料: 鱈 ズッキーニ ミニトマト 白ワインビネガー 料理酒 オリー...
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Snapdishの料理写真:もやしとワカメの炒めもの
もやしとワカメの炒めもの
太もやしがオススメです ごま油とにんにくの香り 塩味 辛み シャキシャキ感が美味...
材料: ごま油 にんにく みじん切り もやし 乾燥ワカメ ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:手抜きカルボナーラ
手抜きカルボナーラ
こちらこそよろしくお願いします
材料: ベーコン しめじ適当 生クリーム 牛乳適当 白ワインか料理酒...
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Snapdishの料理写真:味噌がミソだがね(≧∇≦)
味噌がミソだがね
我が家の実家のお店で味噌かつのタレでだしているレシピです
材料: 八丁味噌 料理酒 みりん 砂糖 ザラメ
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Snapdishの料理写真:マンガ「三月のライオン」🦁のマグロユッケ🍣🐟
マンカ 三月のライオン のマク ロユッケ
Tuna Tartare with Sesame and Garlic from...
材料: 安い刺身用の赤身 にんにく シソ 醤油 ごま油 ごま
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Snapdishの料理写真:さごしの山椒味噌焼き
さごしの山椒味噌焼き
鰆とほぼ同じみたいなので 簡単料理  焼き魚
材料: さごし 鰆とかなんでも 料理酒 塩 味噌 みりん 砂糖 粉山...
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Snapdishの料理写真:蓬とカボチャ生麩のバターソテー くるみペースト添え
蓬とカボチャ生麩のバターソテー くるみペースト添え
生麩の簡単料理です ご飯のおかずにも お酒にも 合います
材料: 生麩 蓬 カボチャ 無塩バター ロースト胡桃 くるみペースト
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で切り干し大根の煮物
大豆のお肉で切り干し大根の煮物
マルコメタイアップ投稿 肉の日 とっくに過ぎましたが 大豆の昆布煮 味付きタイプ...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ 大豆の昆布煮 味付き 切り干し大根...
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Snapdishの料理写真:東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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