日本  日本酒  のレシピと料理アイデア

トマト ツナ ミョウガ 日本酒 土佐金蔵 高木酒造 高知

そうめんでエビのすり身を巻いて揚げました そうめんに含まれる塩分のバランスは揚げ...

日本酒 おつまみササミ 枝豆の塩ゆで ガッテン参考 もやしのナムル

新鮮な生サンマが手に入るのも今月いっぱいだと思って作りました 臭みもなく美味しい...

　

煮魚 煮物 野菜料理

日本酒に合うおつまみということで作りました 日本酒 夢吟香 はすっきりとした味が...

旨すぎです パスタを入れて頂きます

もろみ酢で 手羽中をさっぱり煮をしてみました もろみ酢の柔らかい酸味が良い

わさびとかんずりを添えて頂くほやの塩辛 いよ この酒泥棒ーー 冷凍ほやで作りまし...

菊水 ふなぐちの宴 タイムリーな事がありまして 今夜は 菊水 ふなぐちの宴 を開...

電子レンジで加熱もいいけど あったまるまで ゆっくりお話しをする時間もまたいいで...

魚屋で良い感じの甘塩たら発見して作ってみました 本当はサンマ狙ってたのだけど ま...

ほやの季節がやって来ました 昨日は生でポン酢とキムチ和え 今日は半分に切って蒸し...