日本4  日本酒  のレシピと料理アイデア

4 5日かけて戻した干し数の子 出汁に漬けて3日 しっかり味付けした数の子完成だ...

キンキンに冷えた缶ビールをとにかくおいしくしたい ということで ブリ大根を作りま...

今晩は本当は昨日作るはずだったすき焼き パパさんと兄ちゃんの食べる時間がバラバラ...

食べきれず冷凍していたヒラマサのカマです 魚の処理としては 釣り上げて半日生簀に...

780万光年ぶりですー 前回はオーストラリア米でしたが今回は長細香米で ちょっと...

今晩は豚ヒレ肉で生姜焼き 生姜 日本酒 お醤油 お塩少々で揉み込んで焼きました ...

カルディで購入したブッラータとプチトマトとバジルを これまたカルディで購入したト...

昨日の夕飯に作りました まきさんがつくフォトされて知った咲ちゃんのハニージンジャ...

こんにちは 鶏屋で元気の素を注入され 笑 しっかりご飯を仕上げました 雨空の東京...

高まり過ぎの牡蠣レシピ こさえました 1 4分量で 胡麻油に花椒の風味をプラス ...

今晩は鶏胸肉のソテー 鶏胸肉を柔らかくするために 塩麹 刻みニンニクに一昼夜漬け...

立ち飲み屋さんで教えてもらったメニューを洋風アレンジ 白だしをキノコブイヨン 日...

今晩は真鯛のコンソメ煮 今日もパパさんからも兄ちゃんからも高評価 真鯛は半分に切...

今晩はデルモンテのソースを使って 鶏もも肉のトマト煮込み 舞茸1パック スライス...