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Snapdishの料理写真:中国土産で朝粥
中国土産で朝粥
中国出張から帰国した翌朝 飽きずにまたまた中国広東省的な朝ごはん 米を12倍程度...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯刀削麺
酸辣湯刀削麺
昨日打った手打ちうどんの生地の半分とっといたやつで 晋風楼の麺点師のお兄さんの作...
材料: 麺 昨日打ったうどんの残りの生地 湯 2食分 水 豚ロース ...
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Snapdishの料理写真:包丁、まな板を極力使わない。省スペース台所向けまるごと玉ねぎ簡単おでん。
包丁 まな板を極力使わない 省スペース台所向けまるごと玉...
琺瑯鍋で保温調理 IHクッキングヒーターワンコンロでもしみしみおでん
材料: いちまさ はんぺんなど いちまさ 練り物など いちまさ 白身...
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Snapdishの料理写真:🐖東坡肉🍖 前編
東坡肉  前編
Dong Po Rou Dongpo Pork Chinese Braised ...
材料: 豚バラ肉塊 皮つき 豚軟骨 八角 にんにく 生姜 A 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:蕎麦粉の水餃子
蕎麦粉の水餃子
山西料理の先生から山西省では餃子の皮に蕎麦粉やコーン粉を混ぜたりすると聞いたので...
材料: 皮 蕎麦粉 強力粉 水 打ち粉 強力粉 餡 白菜 長ネギ 生...
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Snapdishの料理写真:あんかけチャーハンならコレ!福建炒飯
Liz
あんかけチャーハンならコレ 福建炒飯
シンプルな卵とネギの炒飯に 海老やホタテ 干し椎茸等の餡をかけた炒飯です なぜ福...
材料: 干ししいたけ 干貝柱 むきエビ アスパラ 紹興酒 オイスター...
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圧力鍋 鶏の蒸し煮 よだれ鶏
圧力鍋のレシピを参考に作った よだれ鶏 中国では 口水鶏と書くそうです 四川省出...
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Snapdishの料理写真:イクラの醤油漬け
イクラの醤油漬け
厚生労働省のサイトを見ると アニサキスは60 で1分の加熱か 20 で24時間冷...
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Snapdishの料理写真:馬鈴薯燉肉
馬鈴薯燉肉
 
材料: 日本昆布 柴魚 胡蘿蔔 馬鈴薯 牛肉 蔥花 洋蔥
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Snapdishの料理写真:巧亭さんの料理✨ 💖広東省のお粥(๑ᴖ◡ᴖ๑)✨
巧亭さんの料理 広東省のお粥
やっと今朝から熱が下がり 巧亭さんに 昨日教えてもらった 広東省のお粥を作りまし...
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Snapdishの料理写真:水餃子
水餃子
翡翠餃子作った時についでに作り置き冷凍しといたやつ 豚ひき肉とネギと生姜とニンニ...
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Snapdishの料理写真:🔷staub鍋de夏の🐖豚軟骨🇵🇭アドボ🔷
staub鍋de夏の 豚軟骨 アドボ
エスニック料理 エスニック料理グランプリ2024 前から気になってた アドボは ...
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Snapdishの料理写真:麺料理をヘルシーに!野菜いっぱい、大満足!〜熊本発『太平燕』
麺料理をヘルシーに 野菜いっぱい 大満足 熊本発 太平燕
太平燕 タイピーエン は 福建省の郷土料理で たっぷりの野菜や魚介類 豚肉に 味...
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