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Snapdishの料理写真:紫蘇の実 塩漬け(仕込み)
紫蘇の実 塩漬け 仕込み
大好きな塩漬けにすべく 紫蘇の実採りました しごき取り作業がやってもやっても終わ...
材料: 紫蘇の実 塩
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Snapdishの料理写真:『コンビーフとじゃがいものチーズ焼きと蕪とベーコンのポトフ』
コンビーフとじゃがいものチーズ焼きと蕪とベーコンのポトフ
畑で収穫した金沢蕪とじゃがいもを使ってポトフと コストコで買ってきたコンビーフと...
材料: じゃがいも コンビーフ チーズ オリーブオイル ブラックペッ...
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Snapdishの料理写真:リモンチェッロ仕込み完了♪
リモンチェッロ仕込み完了
レモンの皮とスピリタスを漬けてあったのを昨日シロップと混ぜてリモンチェッロ仕込み...
材料: 無農薬 ノーワックスレモン スピリタス ウォッカ 清潔な空き...
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Snapdishの料理写真:【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】 これぞピリとろ❣️豆腐チゲ
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー これぞピリ...
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月11月と来月12月は2か月連続...
材料: 豚肉 にんにく ごま油 キムチ 水 鶏ガラスープの素 タテギ...
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Snapdishの料理写真:簡単 柚子茶   (仕込み中)   ゆずはフレッシュそのまんま切るだけ❗️
簡単 柚子茶 仕込み中 ゆずはフレッシュそのまんま切るだ...
白ザラメと蜂蜜を交互に漬けました 飲むのが楽しみです
材料: 柚子 さとう 蜂蜜
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン
自家製ベーコン
回数を重ねる度にコツがわかってきた
材料: 豚バラ 塩 お好きなハーブ
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Snapdishの料理写真:🍀チョコプリン
チョコプリン
板チョコ 牛乳 卵 砂糖 p38一週間
材料: 板チョコ 細かく刻む 牛乳 人肌に温める 砂糖 溶き卵 牛乳...
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Snapdishの料理写真:たまねぎ酢
たまねぎ酢
紫玉ねぎ3個も一度にもらい どうしようと検索して見つけました 食欲なかったのにサ...
材料: たまねぎ 酢 塩 はちみつ
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Snapdishの料理写真:チキントマト煮、フライドポテト、サラダ
チキントマト煮 フライドポテト サラダ
お弁当にも 冷蔵約3日 冷凍約2週間
材料: 鶏モモ肉 玉ねぎ しめじ にんにく トマト水煮缶 カットタイ...
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Snapdishの料理写真:寒干し大根の中華風サラダ
寒干し大根の中華風サラダ
やっと冷蔵庫が来たよー 約2週間 冷蔵庫のない生活をしてたけど何が辛いって サラ...
材料: 切干し大根 乾燥 きゅうり 酢 醤油 砂糖 ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
肉豆腐
お酒のつまみなのだ ちなみに私はここ3週間断酒続行中 我ながら意思の強さに自画自...
材料: 牛肉100 長ネギ2分の1本 白滝1袋 木綿豆腐1丁 ししと...
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Snapdishの料理写真:骨までホロホロ、日持ちする秋刀魚の甘露煮🍃生姜山椒風味💓
骨までホロホロ 日持ちする秋刀魚の甘露煮 生姜山椒風味
秋刀魚がお安く手に入る時期には秋刀魚を纏め買いし 甘露煮を作ります 生姜 山椒風...
材料: 秋刀魚 醤油 味醂 酒 砂糖 生姜 実山椒
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Snapdishの料理写真:【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】 タテギ de 韓国風炊き込みご飯
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー タテギ d...
ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月11月と来月12月は2か月連続...
材料: 米 水 タテギ コチュジャン オイスターソース 酒 しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:しみしみ大根
しみしみ大根
奥様が温めるだけのおでん を買っていたので追加で入れられるようにしみしみ大根を作...
材料: 大根 水 醤油 みりん
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