水  酵母中種  のレシピと料理アイデア

やっと焼けた みんなが美味しそぅに焼いてるキャラメルマキアートパン さくらこさん...

明日からキャンプに行くので 車中食べるであろう朝食用に焼きました 梨酵母で絞った...

日後の酵母 　ここから作るカンパーニュがいつも横モコや 横メリになります 中種の...

買ってからずっと冷蔵庫の中で忘れていたホシノ天然酵母の素 HBに天然酵母の生種を...

苺の酵母液ができたので とりぁぇず 種に起こしてみました 酵母液 50 と全粒粉...

今日の酵母 塩 と一緒に焼いた さつま芋餡と黒胡麻の です これは 娘 も絶賛 ...

シュトーレンに使ったフィグ煮 志賀勝栄さんレシピ そのシロップは 赤ワインの他に...

今日の酵母 です 最近 ペコリの中でも 天然酵母を育てる方が増ぇて嬉しぃです 昨...

レモン酵母中種で 再びのロデブに挑戦 前回同様金曜の夜に前種を仕込み 土曜に本捏...

酵母を育てるのは工程が長くて 面倒くさがりの私には向くわけない 手を出す事はない...

今日の酵母 と を一緒に捏ねた ちぎり です 甘い が食べたかったので も しま...

前回と同じあんこさんレシピで 珈琲酵母中種で珈琲液を仕込み水にしちゃいました 加...

自製酵母麵包 まっちGさんのレシピでチャバタを作ってみました 初めての酵母チャバ...

投稿が前後してますが 先日投降したパン ブリエは 赤ワイン酵母の後半です このカ...